장성군의 특화된 부가가치 상품 개발을 위하여 농·특산물을 활용한 떡 가공식품 등 메뉴개발 교육을 다음과 같이 진행하오니 많은 참여바랍니다.

□ 교육기간 : 2023. 6. 12.(월) ~ 6. 30.(금) / (기간 중 10회)

□ 접수기간 : 2023. 5. 22.(월) ~ 6. 2.(금)

□ 신청방법 : 신청서 작성 후 방문(일자리경제실 식품위생팀) 또는 팩스(061-390-7664) 접수

□ 교육대상 : 관내 떡류 제조업소 영업자 및 창업 예정자 등

□ 교육인원 : 20명

□ 교육장소 : 미정

□ 수 강 료 : 무료

□ 교육내용

- 장성 특산물 등을 이용한 신메뉴 개발 실습

- 장성의 맛과 멋을 담은 포장방법 등 컨설팅

- 관외 떡 제조가공 선진업소 견학(온라인 마케팅 노하우, 제조시설 위생관리 우수사례 등)

- 경영마인드 개선 및 위생, 친절서비스 교육 등

□ 문의사항 : 일자리경제실 식품위생팀(390-7344)

※ 교육장소 및 교육시간, 교육 세부내용은 대상자 선정 후 개별공지 예정