단감
특징
야산지역 경사지에 과원을 조성하여 일교차가 커서 타지역 단감에 비해 씨알이 굵고 당도와 유질이 뛰어나며, 비타민C가 풍부하여 소비자에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
기타정보
- 재배면적 : 300.6ha, 재배농가 : 575농가, 생산량 : 5,410톤
PLUS INFO
감과 단감의 차이는 함유되어 있는 탄닌의 함량에 의한 것인데 탄닌이라는 성분은 떫은 맛을 내는 성분입니다.
단감은 이 탄닌 성분이 거의 없는 감의 일종으로 숙취해소와 니코틴의 배출을 촉진시켜주는 효과가 있습니다.
