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장성읍

전통주 제조기술 교육 알림

2015-09-22   |   김신애조회수 : 2544

 사라져 가는 전통주를 보존하여 지역의 특색있는 전통 술문화를 형성하고,

전통 가양주 문화 보급 확산으로 쌀 소비촉진 및 부가가치 향상을 도모하기 위하여

전통주 제조기술 교육을 계획하였으니 주민들의 많은 참여를 바랍니다.

 

     ❍ 교육기간 : 2015. 10. 8.~11. 26.(매주 화,목 총 15회) 09:00~12:00

     ❍ 교육대상 : 25명

     ❍ 교육장소 : 농업기술센터 생활개선관

     ❍ 교육강사 : 김병기 산들빛 촌장

     ❍ 교육내용

         - 제조이론 : 전통주 역사, 유래, 술 빚는 법, 향음주례 등

         - 제조실습 : 고문헌의 전통주 술빚기

 

     ❍ 모집기간 : 2015. 9. 30일까지

     ❍ 제출서류 : 신청서, 주민등록등본

     ❍ 교육문의 : 농업기술센터 농업축산과 가공계 (☎ 061-390-8512)

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