| [제 1156 회] 음식에 진심인 이들을 위한 한국음식 100년 역사 | |||||
| 주영하 관장 | |||||
| 2023-02-16 | |||||
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✔ 서강대학교 사학과 학사 ✔ 중국 중앙민족대학 대학원 문화인류학 박사 ✔ 일본 가고시마대학 인문학과 방문교수 ✔ 한국식생활문화학회 연구이사 ✔ 캐나다 브리티시 콜럼비아대학 방문교수 ✔ 한국학중앙연구원 한국학대학원 민속학과 교수 ✔ 문화재청 무형문화재위원회 전문위원 ✔ 한국학중앙연구원 장서각 관장 <저서> 그림으로 맛보는 조선음식사 外 다수 |
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