장성군에서 식품 가공, 제조, 조리 등 분야의 창업을 희망하는 장성군민을 대상으로 공유주방을 운영할 계획이오니, 창업을 준비하시는 군민께서는 사전에 농업기술센터에 문의하시고 해당 사업을 안내 받으시기 바랍니다.

○ 사전공고 기간 : 2023. 5. 18.(목) ~ 6. 9.(금)
○ 공유주방 명칭 : 위드쿡
○ 공유주방 위치 : 장성군 장성읍 단풍로 220-17
○ 이용 대상자 : 장성군민
○ 이 용 방 법 : 당해 연도 대상자 선정 후 일정 기간 시설·장비 임대
○ 공고 예정일 : 2023년 6월 중
○ 문 의 : 농업기술센터 귀농경영팀(☏390-8469)

○ 이용 가능 장비 및 분야
- 분야 : 밀키트, 반찬, 제과제빵, 음료, 젤라또 등
- 장비 : 주방용 가스렌지, 진열용 냉장고, 상업용 오븐, 커피 추출기, 젤라또 제조기, 각종 포장기 등
(운영 분야별로 이용 장비 상이) ※ 장비 상세 규격 및 기능은 농업기술센터 문의

※ 공유주방 : 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분ㆍ운반에 필요한 시설 또는 기계ㆍ기구 등을 여러 영업자가 함께 사용하거나, 동일한 영업자가 여러 종류의 영업에 사용할 수 있는 시설 또는 기계ㆍ기구 등이 갖춰진 장소