2021년 하반기 우수 농촌 식생활 체험공간‧교육기관 지정 계획

□ 체험공간‧교육기관 개요

❍ 지정목적 : 농촌에 대한 이해를 증진시키고 식생활 체험기회를 다양화함으로써 국민의 건강한 식습관 형성 및 식문화 조성

❍ 근거 : 식생활교육지원법 제24조 및 제25조

❍ 지정현황 : ‘21년 상반기 기준 체험공간 311개소‧교육기관 65개소

❍ 지정절차

① 우수체험공간

- 신청서 제출(신청인) → 접수, 취합 제출*(지방자치단체) → 서면심사 및 현장심사(농식품부, 식생활교육지원센터) → 지정 여부 결정‧통지(농식품부)

* 지자체에서 서류‧현지조사를 거쳐 의견서(붙임4)와 함께 지정신청서 등 취합 제출

② 식생활 교육기관

- 신청서 제출(신청인) → 취합 제출(지방자치단체) → 접수‧서면심사 및 현장심사(농식품부, 식생활교육지원센터) → 지정 여부 결정‧통지(농식품부)

❍ 지정효과 : 우수체험공간 활성화를 위한 교육 또는 체험 프로그램 개발, 교육 또는 홍보 등에 필요한 경비 지원

□ 심사 계획(안)

❍ 심 사 자 : 농림축산식품부 및 식생활교육지원센터 담당자

❍ 심사일정

- 신규지정 접수 안내(9.10~10.11.) → 서류평가(~10.22.) → 현장심사(10.25~11.5.) → 신규지정 개소 공고 및 지정서 등 보급(11월)

※ 상기 심사일정은 여건 등에 따라 변경 가능

❍ 심사방법 : 서면심사 및 현장심사

* 지정 신청 시 제출한 구비서류 서면심사 및 현장심사 병행

참고1		`21년 우수체험공간 서류평가표

「2021년 우수농촌체험공간」서류평가표

□ 신청업체명 :  ______________________

평가영역	세부지표	평가 기준	평가등급
			A	B		C		D		E
체험시설 (20)	청결·안전(10)	- 식재료의 활용과 체험시설의 청결(5)	5	4		3		2		1
		- 시설 안전(5)	5	4		3		2		1
	강의·체험시설(7)	- 강의 및 체험시설 적절성(7)	7	6		5		4		3
	편의시설(3)	- 편의 및 휴게시설 보유(3)	3		2.5		2		1.5		1
프로그램 (45)	다양성(!5)	- 프로그램의 다양성(니즈를 반영한 커리큐럼(15)	15	12		9		6		3
	연계성(20)	- 프로그램과 바른식생활 취지와 연계성(20)	20	16		12		8		4
	운영계획의 적정성(10)	- 운영계획의 실현 및 지속가능성(10)	10	8		6		4		2
체험․교육 관련 인력 (25)	교육인력의 전문성(15)	- 관련분야 경력, 전공 또는 전문지식 보유(15)	15	12		9		6		3
	지역과의 연계성(3)	- 체험공간 주변 마을주민 참여도(3)	3	2.5		2		1.5		1
	운영인력(7)	- 분야별 전문인력 배치 및 인원의 적정성(7)	7	6		5		4		3
실적 및 경관(10)	과거실적 및 추세(3)	- 체험 인원 증가율 추세(3)	3		2.5		2		1.5		1
	대중교통의 편의성(5)	도심과의 거리 등 (5)	5		4		3		2		1
	주변경관의 우수성(2)	- 체험공간 주변의 경관(산, 강 등)의 우수성(2)	2		1.5		1		0.5		0
총 점(100)
종합평가 의견
적합/부적합

위와 같이 평가함.

2021년   월   일

심사위원 :               (서명 또는 인)

참고2		`21년 우수체험공간 평가지표

구분	배점	평가 기준
1. 체험시설 (20점)	○ 청결·안전(10)	○ 식생활 관련 체험시설의 식재료활용, 청결 및 시설 안전 여부 * 체험운영에 적절한 안전시설·지침 구비 여부 등
	○ 강의·체험시설(7)	○ 25명 이상 인원 수용 가능성 여부 ○ 강의관련 기자재(프로젝트 등) 보유 여부 ○ 조리체험·교육 적합성
	○ 편의시설(3)	○ 식당, 숙박시설, 화장실, 휴게실 등 설치 여부
2. 프로그램 (45점)	○ 다양성(15)	○ 다양한 식생활 관련 체험 프로그램 보유 여부 * 생애주기별 차별화된 식교육 등
	○ 연계성(20)	○ 체험 프로그램과 바른 식생활 취지와의 연계 가능성 여부
	○ 운영계획의 적정성(10)	○ 교육프로그램 운영계획의 실현가능성 및 지속가능성
3. 체험․교육 관련 인력 (25점)	○ 교육인력의 전문성(15)	○ 인력이 과거 식생활 관련 종사한 경험 여부(영양, 식품 등) ○ 인력의 식생활 관련 전공 또는 전문지식 등 보유 여부 * 관련 자격증 보유 등
	○ 지역과의 연계성(3)	○ 체험공간 주변 마을주민 참여도 여부
	○ 운영인력(7)	○ 체험공간의 원활한 운영을 위한 사무 전담 인력 보유 여부 ○ 체험생의 편의를 위한 인력 배치 여부
4. 과거 실적 (3점)	○ 과거실적 및 추세(3)	○ 최근 체험인원 증가율 추세 (10%이상 : 5, 3~10% : 3, 3%미만 :１)
5. 접근성 및 주변경관 (7점)	○ 대중교통의 편의성 (5)	○ 이용가능 버스, 철도 등 대중교통의 접근성․다양성(시내버스 등)
	○ 주변경관의 우수성 (2)	○ 체험공간 주변의 경관(산, 강 등)의 우수성

* 배점 확대 : 교육프로그램 운영 전문성 (기존) 60점 → `21년 70점

* 배점 축소 : 체험시설 (기존) 30점 → `21년 20점

참고3		`21년 우수체험공간 현장실사 체크리스트

부문		분류	세분류	점수	평가내용
체험 시설 (20)	체험시설 (10)	준법	인∙허가	필수	허가∙등록된 시설 확인(사업자등록증, 허가증 등)
			토지이용계획	필수	토지와 시설물이 법률과 조례 등에 규정된 용도와 형식에 적합한지 확인(토지대장 등 검토)
		식재료	로컬푸드, 친환경 식재료	1	지역에서 생산된 농산물, 친환경 농산물을 식재료 사용 여부
			식재료 보관	1	식재료 보관의 적절성(냉장고, 냉동고 확인)
		위생 및 청결	청결성	1	체험공간 내외부 청소상태가 양호정도(먼지, 거미줄, 담배꽁초, 곰팡이 등)
			정리정돈	1	주방용품과 조리도구, 교재교구 등의 정리정돈 및
			위생관리	1	소독제, 소독기 등의 구비 및 설치 여부(또는 소독방법)
		시설 안전	안전수칙	1	안전수칙 점검표, 위급상황 대피 요령 등의 게시물, 체험전 안전수칙 고지여부
			구급약품	1	비상시 구급약품 등의 구비 여부
			소화기	1	작동되는 소화기가 조리실, 실습장 등 필요한 위치에 비치 여부
			위험관리 및 대피로	1	방문객의 동선에 위험한 시설물이 방치되었거나, 비상구, 대피로의 확보가 되어있는지 여부
			보험	1	화재, 안전 등의 손해배상, 책임보험 가입 여부
	강의시설 (7)	강의 및 체험시설	25명 수용 규모(82㎡이상)	1	25명 이상이 활동할 수 있는 규모의 교육장 또는 조리실 보유
			조리도구	1	프로그램에 필요한 조리 도구 구비 및 관리(식기류, 개수대 등)
			교육커리큐럼 전시	1	체험공간의 대표 교육프로그램 및 정체성을 알리는 교육홍보물 부착
			교육시설	1	교육에 필요한 설비 구비 및 관리(테이블, 프로젝터 등)
			냉난방	1	냉난방기기 설치
			수세시설	1	식사 또는 조리 전 손씻는 시설의 설치 여부
			시설환경	1	시설 및 설비의 소재 적절성, 친환경성
	편의시설 (3)	편의시설	남녀 구분된 화장실	1	남녀 구분된 화장실 보유 여부
			휴게공간	1	방문객이 쉴 수 있는 휴게실 구비
			장애인	1	장애인 편의시설 설치 여부(턱 제거, 손잡이 등)
프로그램 (45)	다양성(15)	프로그램 구성	대상별 프로그램	4	학년, 대상을 구분한 맞춤형 프로그램 운영
			시기별 프로그램	4	연중 시기별 프로그램 운영
			특수 프로그램	3	노인, 장애인 등 특별한 대상의 프로그램 운영
			사회환경 프로그램	4	기후변화, 식량위기, 탄소배출 등 지속가능 목표와 연계한 식생활교육 프로그램
	연계성(20)	바른식생활과 연계성	환경, 건강, 배려	7	바른식생활 핵심가치와 프로그램의 연계성
			농업과 연계	5	농촌체험(파종, 수확 등의 생산)과 연계하는 프로그램 운영
			전통식생활과 연계	5	전통식생활을 주제로한 프로그램 운영
			독창성 및 차별성	3	경영체 상황과 여건에 맞추어 차별성 있는 프로그램 운영
	운영계회의 적정성(10)	계획과 운영 평가	프로그램 연간계획 수립	3	연간 프로그램 계획을 수립하고 있는지 여부
			효율적 학습을 위한 학생수	2	프로그램에 맞게 적정 운영 단위(모둠 등)를 구분
			이론과 실습의 균형	2	프로그램의 이론과 실습의 적절성
			프로그램 평가	3	소감문, 만족도 등 프로그램 평가 및 피드백 여부
체험․ 교육 관련인력 (25)	교육인력의 전문성(15)	경영자 마인드	식생활교육의 목표	3	식생활교육의 가치, 목표를 명확하게 인식하는 여부
			식생활체험공간의 인지	2	식생활체험공간의 개념과 의의에 대한 인식 여부
			바른식생활의 필요성	3	바른 식생활의 필요성 인식 여부
			식생활지침 숙지	1	국민공통식생활지침 숙지여부
		전문성	전공자 보유	2	식생활교육 관련 학과나 전문과정 수료여부
			자격증 보유	1	식생활교육 관련 자격증 보유
			교육커리큐럼의 구성	1	조직 내 전문성을 보유한 인력에 대한 역할 분담(교육운영, 농장관리, 식품가공 등)
			식생활체험 관련 교육 이수	2	식생활체험관련 교육 이수 경험
	지역관의 연계성(3)	지역과의 연계성	민간추진체계 참여	1	식생활교육 민간추진체계 활동 참여 여부
			지역주민 참여	1	체험, 교육, 생산 등 지역주민, 마을주민 참여여부
			지역과 연계	1	농촌체험프로그램외 식생활교육과 관련하여 지역과 연계하는 활동, 역할 이 있는지 여부
	운영인력 (7)	운영인력의 배치	응급처지 교육	3	응급처치 교육 이수 또는 안전담당자 배치
			적정 운영자 배치	2	적정 인원(25명당 1명)의 운영자 배치 여부(25명 이내 인원 상, 40명 이내 중, 40명 이상 하)
			커리큘럼별 전문인력	2	커리큘럼별로 전문화된 강사의 배치
과거실적 (3)	과거실적 (3)	과거실적	체험인원 증가율	3	체험인원 증가율 추세
접근성 및 주변경관 (7)	대중교통의 편이성(5)	대중교통의 편이성	접근의 용이성	1	대중교통이용 가능성, 접근 용이성(거리 등) 등 평가
			주차장 확보	2	버스, 자가용 등의 주차장 확보 여부
			접근용이성	2	대형버스 등 진입로 확보 여부
	주변경관의 우수성(2)	주변경관의 우수성 등	조경관리	1	조경 등의 관리 여부
			주변환경	1	혐오시설이 없고, 농촌다움을 유지
총 점				100