「감(과)사(과) 브랜드 상품화 가공기반 구축」

공모사업 추진계획(안)

(농식품유통과)

감(과)사(과) 브랜드 상품화 가공기반구축 공모사업 추진계획(요약)

목    적

❍ 장성군 주 특산품인 감과 사과를 이용한 브랜드 및 가공상품 개발로 다양한 소비처 확보 및 브랜드 가치 제고

❍ 옐로우시티(Yellow City) 장성의 농업을 기반으로한 식품․외식․관광산업이 융복합된 지역성장 추진력 확보

추진방향

❍ (사업공모) 사업대상자의 열정과 창의적 사업계획이 반영될 수 있도록 발표 공모사업 추진

* (심사 및 선정) 1차 서면심사, 2차 발표 및 현장심사

❍ (대상품목) 지역을 대표 할 떡, 제과제빵 및 식품소재(전처리, 반가공 등)

❍ (지원내용) 장성군 감과 사과, 지역농특산물을 이용한 브랜드 및  가공상품을 선도적으로 개발 판매할 하드웨어 구축 사업비 지원

사업개요

❍ 사업규모

구 분	떡류	식품소재	제과제빵
사업량	1개소	1개소	2개소
사업비	500백만원 (보조 400, 자부담 100)	200백만원 (보조 160, 자부담 40)	50백만원 (보조 40, 자부담 10)
사업대상	기존사업자 및 창업예정자 (농업인단체, 마을공동체, 농업경영체, 식품가공 관련업체 등)

※ 사업량 및 사업비는 사업신청된 사업량 및 사업비에 의거 하여 변경 될수 있음

❍ 사업내용 : 떡, 식품소재, 제과제빵 상품화를 위한 생산 및 판매기반 조성

주요 추진 일정

공모사업 신청접수	□	공모계획 심사 (1차 서면, 2차 발표, 현장)	□	지원대상자 최종 확정	□	시행계획 수립 및 사업비 배정	□	사업추진
6월중		6월하		6월하		7월상		7월~10월

「감(과)사(과) 브랜드 상품화 가공기반 구축」 공모사업 추진계획(안)

❍ 장성군 주 특산품인 감과 사과, 지역특산물을 이용한 브랜드 및 가공상품 개발로 다양한 소비처 확보 및 브랜드 가치 제고

❍ 옐로우시티(Yellow City) 장성의 농업을 기반으로한 식품․외식․관광산업이 융복합된 지역성장 추진력 확보

Ⅰ		사업개요

추진방향

❍ (사업공모) 사업대상자의 열정과 창의적 사업계획이 반영될 수 있도록 발표 공모사업 추진

* (심사 및 선정) 1차 서면심사, 2차 발표 및 현장심사

❍ (대상품목) 지역의 대표 먹거리로 육성할 떡 및 제과제빵, 지역특화 상품화(떡, 제과제빵)를 위한 식품소재(전처리, 반가공 등)

❍ (지원내용) 장성군 감과 사과, 지역농특산물을 이용한 브랜드 및 가공상품을 선도적으로 생산․판매할 하드웨어 구축 사업비 지원

❍ (사업심사) 내․외부 사업심사에 의한 성과확산 및 공정성 확보

❍ (사업확정) 선정된 사업자는 사업계획을 구체화하여 시행계획을 수립하고 전문가 자문을 거쳐 농업산학협동심의를 통해 시행계획 및 사업비 확정

사업개요

❍ 사 업 명 : 감(과)사(과) 브랜드 상품화 가공기반 구축

❍ 사 업 비 : 금750백만원(보조 600, 자부담 150)

❍ 사업규모 및 지원내용

① 떡류 및 식품소재생산

구 분	떡 류 (식품제조가공업)	식품소재생산 (식품제조가공업)
사 업 량	1개소	1개소
사 업 비	500백만원 (보조 400, 자부담 100)	200백만원 (보조 160, 자부담 40)
사업대상	기존사업자 및 창업예정자 (농업인단체, 마을공동체, 농업경영체, 식품가공 관련업체 등)
사업내용	지역 특화떡 상품화를 위한 생산 및 판매기반 조성	지역 특화 상품화 및 로컬푸드 가공을 위한 소재 생산기반 조성 (지역특화떡, 제과제빵의 식품소재 필수 생산)
지원내용	가공시설 개보수, 가공 및 포장장비, 저장시설, 판매시설 조성(인테리어, 장비 등) ※ 시설의 신축은 2억원 한도내 가능(추가분은 자부담) ※ 반드시 가공상품 생산시설을 기본으로 하며 판매시설도 조성	가공시설 신축 혹은 개보수, 가공 및 포장장비, 저장시설 등 ※ 시설신축은 1억원 한도내 가능(추가분은 자부담)
지원조건	① 기존 시설(가공가능시설)을 보유(임대 불가)하거나 신축 예정인 자 단, 판매시설은 가공시설과 분리되어 있어도 가능하며 임차 가능(임차계약서 첨부) ※ 기존시설 : 시설개보수를 통해 식품제조가공업 등록이 가능한 곳으로 현재 운영시설이 사업과 관련된 품목이 아니여도 무방 ※ 본인 소유의 시설 및 토지이며 부기등기 설정 등에 의한 재산권 행사에 제한이 없어야 함. ② 자부담 확보가 가능하여야 함.
이행조건	① 반드시 식품제조가공업 등록 및 품목제조보고 완료 할 것. ② 연내 HACCP 인증 신청하여 차년도 내에 인증 완료할 것. (haccp 의무품목인 경우) ③ 반드시 원·부재료는 지역산 농산물을 사용할 것 (생산되지 않는 재료는 제외) ④ 옐로우시티 장성을 홍보할 수 있는 건축, 인테리어, 장비 등의 투자를 적극 반영할 것 ⑤ 현재 진행중인 브랜드 및 상품화 용역에 적극 참여하며, 반드시 개발된 브랜드와 제품을 생산 할 것(식품소재는 개발된 상품의 소재를 반드시 생산) ⑥ 떡류는 반드시 개발된 가공상품 생산을 위한 기반(시설, 장비)을 갖추며 생산된 제품 판매를 위한 판매시설을 갖출 것 ※ 판매시설은 노란꽃잔치 등 지역관광산업과 연계 가능성을 반영 ⑦ 떡류는 향후 5년간 노란꽃잔치 등 지역축제 및 행사에 최소 2회이상 참여하여 판촉 및 홍보하여야 함. ※ 그 외 추가사항은 사업자 선정 후 교부결정 사항에 명시함.

② 제과제빵 생산

구 분	제과제빵 (즉석제조, 식품제조가공업)
사 업 량	2개소
사 업 비	50백만원(보조 40, 자부담 10) ※ 개소당 사업비 : 25백만원(보조 20, 자부담 5)
사업대상	제과제빵 기존사업자 및 창업예정자 (농업인단체, 마을공동체, 농업경영체, 식품가공 관련업체 등)
사업내용	제과제빵류 생산을 위한 시설 및 장비 보강
지원내용	판매 및 생산시설 개보수, 장비 보강 등
지원조건	① 공동 브랜드 홍보를 위한 인테리어 적용(사업비의 20%이상) ② 시설을 보유하거나, 임차(단, 임차기간이 사후관리기간보다 길 것)
이행조건	① 반드시 용역을 통해 개발된 제품(1종)과 자체개발 제품(2종) 이상을 생산․판매 할 것 ② 반드시 감, 사과 등의 소재는 지역산 농산물을 사용할 것 ③ 현재 진행중인 브랜드 및 상품화 용역에 적극 참여하며, 반드시 개발된 브랜드와 제품을 생산 할 것 ④ 향후 5년간 노란꽃잔치 등 지역축제 및 행사에 최소 2회이상 참여하여 판촉 및 홍보하여야 함 ※ 그 외 추가사항은 사업자 선정후 교부결정 사항에 명시함.

※ 사업분야, 사업량 및 사업비는 사업신청된 사업량 및 사업비에 의거 하여 변경 될수 있음

※ 이외의 사항은 업무부서 자체 판단에 의함.

Ⅱ		추진체계

	사업계획 수립		◦ 계획 수립 및 지침 시달(농업기술센터→읍면)
		2020. 6월상
	↓
	사업공고 및 사업신청		◦ 농식품유통과 푸드플랜담당 방문접수 ◦ 제출서류 : 사업신청서 및 사업계획서, 첨부서류 등
		2020. 6월중 ~ 6월하 (12일 공고)
	↓
	사업계획 심사 및 사업대상자 선정		◦ 1차 서면심사 ◦ 2차 발표 및 현장심사 ◦ 선정자 발표
		2020. 6월하
	↓
	시행계획 수립		◦ 사업대상자 : 시행계획 수립 ◦ 외부전문가 : 시행계획 자문
		2020. 7월상
	↓
	심의 및 사업비 확정		◦ 농업산학협동심의회 심의 (시행계획, 사업비 확정)
		2020. 7월상
	↓
	사업추진		◦ 브랜드 및 상품화 연구 참여 ◦ 사업추진 및 보조금 지원
		2020. 7월~10월

※ 상기일정은 변경될 수 있음

Ⅲ		세부추진계획

사업신청

❍ 신청자격 : 관내 주소지를 두고 거주 중인 떡류․제과제빵류 기존사업자 및 창업예정자, 식품소재생산가공 희망자

(농업인단체, 마을공동체, 농업경영체, 식품가공 관련업체 등)

❍ 신청기간 : 2020. 6. 11.(목) ~ 2020. 6. 22.(월) / 12일간

❍ 접수방법 : 농업기술센터 농식품유통과 푸드플랜담당 방문접수 (☎390-8452)

❍ 신청서류

-〔별지제1호서식〕공모사업 신청서 1부.

-〔별지제2호서식〕일반현황 1부.

-〔별지제3호서식〕사업계획서 1부.

- 해당시 : 영업등록증사본, 식품제조가공업등록증, 사업예정지 토지 및 건축물 등기부등본, 경력증명서, 자격증사본, 교육 수료증, 임차계약서, 법인등기, 사업자등록증 등

※ 기타 필요시 추가자료 제출을 요구할 수 있음

사업선정

❍ 선정계획 : 1차 서면 및 발표심사,  2차 현장심사 결과에 따라 선정

❍ 심사위원 : 심사위원은 공정성을 고려하여 내․외부 위원 5명내외 구성

❍ 심사계획

① 1차 심사 : 서면심사

- 서면심사 : 사업신청서 및 사업계획서 토대로 서면심사 추진

- 서면심사 결과 : 평가결과 18점이상(총점 30점)인 경우에만 2차평가

※ 본 사업은 지역의 특화 상품화 및 지역농산물의 부가가치 향상을 위한 사업으로 담당부서의 서류검토 결과 사업의 취지에 맞지 않거나 계획이 미비할 경우 서면심사 전 평가에서 제외될 수 있음.

② 2차 심사 : 발표 및 현장심사

- 발표심사 : 서면심사 합격자에 한함

￮ 발표방법 : 파워포인트(PPT) 또는 자유형식

￮ 발표시간 : 20분(발표 5분, 질의응답 15분)

- 현장심사 : 사업예정지 방문하여 사업추진가능성, 사업효과 등에 대한 심사

❍ 배점 : 최고점 및 최저점을 제외한 점수 평균

❍ 최종선정 : 1차 서면심사(30%), 발표심사(40%), 2차 현장심사(30%) 결과를 합산하여 고득점자 순으로 선정

❍ 선정인원 : 사업비내 고득점자 순의 인원(총점 60점 미만은 선정 제외)

시행계획 수립 및 사업추진

❍ 시행계획 수립 : 선정된 사업자는 사업계획을 구체화 한 시행계획을 수립

❍ 시행계획 자문 : 시행계획 자문단 구성하여 컨설팅

❍ 사업확정

- 시행계획, 사업비 배정을 농업산학협동심의회를 통해 심의하여 확정

❍ 사업추진

- 「지방자치단체 세출예산집행기준」, 「농림축산식품분야 재정사업관리 기본규정」,「지방재정법」등 관련법령 반드시 이행

사업추진요령

❍ 목적외 사용시 부정사용자로 간주하여 보조금 회수 조치

❍ 지원제외자

- 식품제조가공 사업예정부지 미확보자 및 개발제한지역내 사업예정자

- 최근 2년간 동일 사업 포기자(천재지변, 지병 등 불가항력 사유 제외)

- 사업신청 구비서류 미제출자

- 지방세 체납자

- 사업희망 필지 및 주소가 관외에 있는 자

- 농업관련 보조금 지원 제한자 및 미반환자

- 농업축산과, 원예소득과, 농식품유통과, 농촌활력과 등 사업내용 중복 지원농가

(중복지원에 관한 사항은 사업부서 자체 판단에 의함)

※ 과거 농업기술센터내 동일사업 포기자도 수혜자로 간주

- 서류 및 현지심사 결과 평가점수가 60점 미만인자

❍ 향후 사업대상자로 선정되면 즉시 보조금 관리통장을 별도로 개설하고 자부담을 예치하여야만 사업추진 가능

❍ 「지방자치단체 세출예산 집행기준(예규)」에 따라 지방계약법령에 정한 절차에 따라 계약을 체결하여 이행하도록 한 경비에 대해서는 특별한 사유가 없는 한 법령에서 정한 계약절차를 이행

❍ 보조금으로 설치․취득한 재산은 사후관리 기간동안 부기등기 설정

❍ 중요재산 사후관리 기준

중요재산	사후관리기준‧기간		처분제한기준
▪ 부동산(토지,건물,온실 등) ▪ 부동산의 종물	준공일	10년간	매각, 교부목적에 위배되는 용도사용, 양도, 교환, 대여, 담보제공 금지
▪ 주요기계‧장비‧자재	납품일	5년

❍ 그 밖의 사업에 관한 전반적인 사항은 「보조금 관리에 관한 법률」, 「농림축산식품분야 재정사업관리 기본규정」 등을 준수, e나라도움 활용하여야 함.

[별지 제1호 서식]

감(과)사(과) 브랜드 상품화 가공기반 구축 공모사업 신청서

신청자	업체명 (대표자명)					생년 월일	. . . (성별 : )			전화 번호		자택
												H.P.
	주 소		전남 장성군 읍․면 길․로 ( 마을)
	떡류, 제과제빵 경력		년		관련분야 자격현황						가공관련 교육 이수실적				시간
신청내용	사 업 명		감과 사과 상품화 가공기반 구축 공모사업						사업내용
	대 상 지 (지번)		장성군 면 리 번지(가공시설 (예정)면적 : ㎡) 장성군 면 리 번지(판매시설 (예정)면적 : ㎡)
	사 업 비 (천원)		계	보 조				자부담					사업추진 기간
													착수 : 2020년 월 완료 : 2020년 월
	세부 투자계획		사업명					사업비					사업내용
2020년 월 일 신청자 : (서명 또는 인)
첨부 서류		1. 일반현황 1부. 2. 사업계획서 1부 3. 영업등록증, 식품제조가공업 등록증(해당시) 1부. 4. 사업예정지 등기부등본 : 토지, 건축물(해당시) 1부. 5. 경력증명서, 자격증사본, 교육 수료증(해당시) 1부. 6. 판매예정시설 임대차계약서(해당시) 1부.

장성군수 귀하

[별지 제2호 서식]

일 반 현 황

□ 신청자 일반현황

업체명 (개인인 경우 성명)					대표자명
주 소(자택)
가공업체 운영현황 (해당시)	주소
	사업장규모		㎡			고용인원			상용 : 명 일용 : 명
	매출액					주요생산품
자격현황	자격면허명					취득일자			발급기관
경력사항	기간		소속			직책			담당업무
관련분야 교육 수료내역 (가공, 떡류, 마케팅, 유통 등)	교육기간		과정명			주관기관			교육시간
소득현황	합 계 (A+B)	농업소득(A=ⓐ-ⓑ)								농업 외 소득(B)
		조수입ⓐ		경영비ⓑ			차 액(A)
* 농업 또는 농업관련 사업에 종사하여 그로 인한 소득이 있는 경우 작성 * 농업소득 : 농업 총수입(조수입)에서 농업경영비를 차감한 금액 * 농업관련 소득 : 농산가공, 농가민박, 농가식당, 관광농원, 농촌체험, 농작업 수탁수임 등

□ 사업예정지 현황(확보계획)

예 정 지					소유자	용 도 (활용계획)	근저당등 설정여부	관련법 (개발행위 등) 인허가 가능여부 검토
읍면	리	지번	지목	면적

※ 첨부 : 등기부등본(토지, 건축물 등)

□ 보조사업 지원이력(10년이내)

보조사업명	지원년도	지원내용	담당부서

※ 누락되는 사항이 없도록 사실대로 작성

[별지 제3호 서식]

사  업  계  획  서

(지원분야 :  떡류, 제과제빵, 식품소재)

1. 사업배경

○

○

2. 사업개요

○ 사 업 비

사업비 (천원)	계	보조	자담

○ 사업장소(예정포함)

유형	주소	규모	보유형태 (소유, 임차)	비고
가공시설
판매시설

○ 사업내용

-

-

3. 사업계획

○ 사업추진전략

-

○ 2020 운영계획

가공	사업장 규모	주생산품	생산량	예상매출액	고용인원
	㎡				- 상시 : 명 - 일용 : 명
판매 계획	예시)베이커리숍		예시)밴더	예시)홈쇼핑	예시)지역축제
	예시) 판매계획, 판매량, 고용계획, 추진방식 등등
홍보 전략

○ 원․부재료 조달 계획

제품명	지역농산물 사용 계획
	농산물명	사용량 (Kg/년)	원료 조달 비율(%)
			자가 생산	지역농산물	타지역농산물

-  (원재료 수급 계획 구체적 기술)

○ 자부담 조달계획

-

○ 사업 추진계획 및 자금 집행계획

주요 사업계획	규 모	사업비 사용계획(천원)
		계	보조금	자부담

○ 세부사업별 추진일정

세 부 사 업 내 용	사 업 추 진 일 정				비 고
	1/4	2/4	3/4	4/4

4. 향후 계획

○ 중장기 계획

-

-

○ 향후 투자계획

구 분	투자비
	2021년	2022년	2023년	2024년 이후
제품개발
홍보․마케팅
기 타

-

○ 향후 운영계획

구 분	2021년	2022년	2023년	2024년 이후
일자리창출
생산량
판로계획
홍보/마케팅전략
경영
기 타

5. 기대효과

○

○

○ 사업비 투입 전후

구 분	사업비 투입전	사업비 투입후
매출액(백만원)

[별지 제1-2호 서식]

개인정보제공동의서

○ 성  명 :                                 ○ 생년월일 :

○ 주  소 :

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⑥ 귀하는 개인정보제공에 대해 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의를 거부할 경우 불이익(보조금 교부결정 불가)이 있을 수 있습니다.

2020 .  .

성명           (서명 또는 인)

장성군농업기술센터 귀하

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