주요 농작물 영농정보

2018년  3월  15일

삼    서    면

1		강화되는 농약잔류허용기준 PLS제도 안내

❍ 허용물질목록 관리제도(PLS)가 시행되면 농약 잔류허용 기준이 강화됨

기준 설정여부	PLS 시행 전(현행)	PLS 시행 후
설 정	기준에 따라 적용	기준에 따라 적용 (시행 전과 동일)
미설정	① CODEX 기준 적용 ② 유사 농산물의 최저 기준 적용 ③ 해당 농약의 최저 기준 적용	일률기준(0.01mg/kg, ppm) 적용

2		쌀 적정생산“3저․3고”운동

쌀 적정생산 3저․3고 운동 실천과제

【3저】

❍ 벼 재배면적 50천ha를 줄입시다.

- 논에 타작물재배하면 농가소득을 높일 수 있습니다.

* 소득사례:콩+밀·보리(1,430천원), 봄배추+콩(2,280천원), 감자+콩(2,660천원/10a)

❍ 질소비료 10a당 2kg를 줄여서 줍시다.

- 질소비료를 많이 주면 단백질이 증가하여 밥맛저하, 병해충, 도복피해원

* 비료시비횟수 절감 : (관행) 3회 → (개선) 2회(새끼칠 거름 생략)

❍ 쌀 생산비를 줄이는 기술을 실천합시다.

- 무논점파 직파 : 기계이앙 전체 노동력은 23%, 총생산비는 10%, 경영비는 8%정도 줄임

【3고】

❍ 다수성 품종보다는 밥맛 좋은 품종을 재배합시다.

- 최고품질 품종으로 재배하면 소비자가 선호하는 밥맛 좋은 쌀을 생산하고 쌀의 품질을 높이면 우리지역 쌀 브랜드 가치를 높일 수 있습니다.

- 밥맛 좋은 6대 품종을 확대 재배합시다.

* 6대품종 주산지역: 삼광, 하이아, 영호진미, 해품(전남), 수광(전북), 호평(전남)

❍ 완전미 비율 90% 이상 쌀만 판매합시다.

- 완전미 비율이 높으면 밥맛이 좋아집니다.

* 완전미란 : 정상적인 쌀의 3/4 이상 형태를 유지하는 쌀로서 싸레기, 착색립, 피해립, 불안전 등숙립을 제거한 쌀

❍ 다양한 쌀 가공제품 개발보급으로 소비를 늘립시다.

- 쌀가루 소비 신시장 개척으로 가공용 쌀 20만톤을 소비합시다.

- 다양한 쌀가공품(떡, 빵류, 음료, 주류, 장류 등)을 개발 판매합시다.

* 가공제품 : 떡, 제빵, 면류, 과자, 프리믹스, 쌀음료, 막걸리, 청주, 맥주, 와인, 고추장, 된장, 간장, 식초, 조청, 올리고당 등

가공식품	⇒	건강기능성	⇒	미용 등 산업용

- 쌀은 새로운 산업으로 변신하고 있습니다.

- 급식단체 등 전문가 교육, 한국외식업중앙회 연계 외식업체 교육을 지원합니다.

3		마늘 ․ 양파

❍ (웃거름 주기) 웃거름 주는 양과 시기는 지역 및 생육 조건에 따라 알맞은 양을 주며, 새로운 뿌리가 나오기 시작할 무렵이 적기임

- (마 늘) 난지형은 3월 중하순까지, 한지형은 4월 중순까지 완료하되, 10a당 요소 34~36kg, 황산가리 20~26kg을 10일 간격 2~3회로 나누어 줌

- (양 파) 2회로 나누어 2월 중순 10a당 요소 17.4kg, 염화칼리 5.24kg을 주고 3월 중하순에 처음과 동일한 양을 주도록 함

< 마늘 ‧ 양파 주요 병해충 적기 방제 >

구분	3월	4월	5월 상순
흑색썩음균핵병	피해포기 제거
노균병	2차 감염 예방 (피해포기 제거)	(발생초기) 적용약제 살포
녹 병	(발생초기) 적용약제 살포
잎집썩음병 (춘부병, 무름병)	(고온, 강우) 세균방제제	(고온, 강풍, 강우) 세균방제제
잎마름병	(친환경방제) 석회유황합제		(종 출현 시) 곰팡이방제제
뿌리응애, 고자리파리, 선충, 작은뿌리파리	(피해초기) 입제

- 3월 이후 건조 : 근중 및 지상부 중량 큰 영향, 구비대불량

- 구비대개시이전 : 7~10일간격 충분히 관수(3~5월)이랑관수시 조기배수

- 양파생육기 특히 4~5월 배수관리 철저

- 과습 : 서릿발피해, 뿌리발육장해, 비대억제, 병 발생 근원

- 양파 흑색썩음병균핵병

* 논 적음(밭보다), 2월~3상, 중 많이 발생, 발육적온20℃, 산성(ph5.2)발생

* 토양중에서 잔존 – 병든식물체 균사, 또는 균핵 형태로 월동

* 발생 : 2~3월 저온기발생, 5월 이후 병의 발생 멈춤

* 발생심한포장 : 연작피하고, 수확후 병든잎 제거, 습해예방-병원균 발육 저해

* 방제 : 월동직후 카디스, 밸리스풀러스, 호리쿠어, 살림꾼 등(예방위주)

4		적산온도 이용 복숭아순나방 방제

❍ 복숭아순나방 방제를 위한 약제: 3월 1일부터 ‘일 평균온도에서 –8℃를 뺀 값이 0℃ 이상인 온도’를 누적하여 적산온도가 214, 660, 1,380, 및 1,950℃ 되는 시기가 방제(약제살포) 적기임

❍ 적산온도 계산(예시)

날짜	평균기온	적산온도 (평균온도-8.0)	날짜	평균기온	적산온도 (평균온도-8.0)
3월 1일	2.0	0	3월 11일	3.2	3.1
3월 2일	-0.5	0	3월 12일	5.3	3.1
3월 3일	0.1	0	3월 13일	6.4	3.1
3월 4일	1.6	0	3월 14일	4.4	3.1
3월 5일	2.7	0	3월 15일	4.1	3.1
3월 6일	4.6	0	3월 16일	5.6	3.1
3월 7일	5.5	0	3월 17일	6.7	3.1
3월 8일	8.0	0	3월 18일	8.1	3.2
3월 9일	11.1	3.1	3월 19일	9.4	4.6
3월 10일	2.9	3.1	3월 20일	4.3	4.6

* 시군농업기술센터 기상관측장비 활용 지역별 방제적기를 농업인에게 제공

5		꼬마배나무이 적기 방제

❍ 꼬마배나무이 초기 방제적기는 2월 1일부터 최고온도 6℃ 이상 되는 일수가 16∼21일 되는 시기임(남부지역 2월 하순 ~ 중부지역 3월 상순)

* 월동 성충이 나무위로 80% 이상 이동하는 시기

❍ 기계유유제 처리는 성충을 방제하고, 살아남은 성충이 배나무 가지에 산란을 기피하는 효과가 있음

6		석회유황합제 제조

❍ 재료준비 : 생석회 37.5kg, 유황가루 75kg, 전착제 500㎖, 물 320ℓ

❍ 제조순서

- 물 320ℓ를 넣고 가열

- 물 온도가 80℃ 정도 되면 전착제와 유황 75kg을 넣고 물이 붉은색이 될 때까지 교반기를 가동하여 저어주며 가열

- 생석회 37.5kg을 불을 약하게 줄여 넘치지 않도록 조금씩 넣음

- 물이 자주색이 될 때까지 중간화력으로 계속 가열

- 보메 비중계로 농도를 측정하고 불순물을 가라앉힘

❍ 희석 사용법

원액 살포액	25도	27도	28도	29도	30도	33도
보메5.0도	물 4.8배	5.4배	5.7배	6.0배	6.3배	7.3배
보메3.0도	8.9배	8.9배	10.3배	11.3배	11.3배	12.9배

7		동계약제 사용요령

동계약제 종류별 사용방법

종 류	살포시기	살포농도
기계유 유제	2월 하순∼3월 상순 (싹트기 7일전, 월동기)	복숭아·사과 : 800∼1,000mL 배 : 500∼670mL/물 20L
석회유황합제	3월 하순∼4월 상순 (기계유유제 살포 20일 후)	5도액 (석회유황합제 20L/물 100L)

기계유 유제

❍ 원유 주성분: 기계유-피복, 질식, 기문이나 피부에 침투하여 살충작용을 함

❍ 기계유 유제 사용 시 주의사항

- 수세가 약한 나무는 약해의 우려가 있으니 농도를 낮게하여 사용

- 석회유황합제, 석회보르도액과 같은 알칼리성 약제와 섞어 쓰면 안됨

- 살포 후 고온지속 시 약해의 우려가 있음

석회유황합제

❍ 석회유황합제는 병원균의 밀도를 줄이기 위하여 살포하는 약제로 기계유유제 살포 20∼30일 후, 석회보드도액은 살포 10∼15일 후 살포

❍ 나무의 싹이 트기 전에 살포해야 하며 싹이 트거나 성장 중- 살포 시 약해 발생 우려

* 5도액(석회유황합제 20L/물 100L) 기준 살포하며 시기가 늦을수록 농도 연하게 사용

❍ 공기 중의 산소 및 탄산가스와 접촉하면 활성화된 유황이 되므로 살포 전까지는 공기와 접촉되지 않도록 밀봉하여 보관

❍ 기온이 높거나 수세가 약한 나무에 살포할 경우 약해가 우려됨

❍ 석회유황합제 이용 도구는 금속제품을 피하고, 분무기는 사용 후 암모니아수나 초산액으로 씻은 후 물로 세척

8		사과, 배 화상병 예방 전용약제 공급

❍ 대상농가 : 사과, 배 재배농가

※ 2017년 화상병 약제공급현황 : 295ha 263농가

(사과 228ha 189농가, 배 67ha 74농가)

❍ 약제지원 : 2018. 3월초

❍ 방제시기 : 3월말 ~ 4월초 (농가별로 약제공급 후 자가 방제)

❍ 소요예산 : 20,000천원 (국비 50%, 군비 50%)

❍ 2018년 월별 농업인교육 추진일정

월	일	분야	과 정 명 (주요내용)	교육시간 (이수)	인원	교육방식	교육장소
3월	14 (수)	채소	딸기 육묘기술	14:00~17:00	40명	이론	농업인회관
	15 (목)	과수	아열대 과수 재배기술	14:00~16:00	50명	이론	농업인회관
	16 (금)	과수	과수 화상병 예방	14:00~16:00	200명	이론	농업인회관
	21 (수)	과수	복숭아 재배기술	14:00~17:00	40명	이론	농업인회관
4월		1과정			100명
4월	23 (월)	GAP	GAP 기본교육 (인증 필수)	14:00~16:00	100명	이론	농업인회관
5월		1과정			40명
5월	11 (금)	과수	포도 재배기술	14:00~17:00	40명	이론	농업인회관
7월		2과정			150명
7월	17 (화)	GAP	GAP 기본교육 (인증 필수)	14:00~16:00	100명	이론	농업인회관
	18 (수)	특작	인삼 재배기술	14:00~16:00	50명	이론	농업인회관
8월		2과정			90명
8월	8 (수)	특작	약초 재배기술	14:00~16:00	50명	이론	농업인회관
	17 (금)	채소	딸기 정식 전 관리	14:00~17:00	40명	이론	농업인회관
10월		1과정			100명
10월	29 (월)	GAP	GAP 기본교육 (인증 필수)	14:00~16:00	100명	이론	농업인회관