주요 농작물 영농정보

2017년  8월 1일

삼    서    면

1		기상 상황 및 전망

❍ 1개월 전망 (2017.7.31.∼8.27.)

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년과 비슷하거나 많겠음

* 장마 후 고온이 전망되므로, 집중호우와 폭염대응 작물관리 철저

구 분	평 균 기 온	강 수 량
8월 1주 (7.31~8.6)	평년(26.2℃)과 비슷	평년(50.6㎜)과 비슷하거나 많음
8월 2주 (8.7~8.13)	평년(25.8℃)과 비슷	평년(61.3㎜)과 비슷하거나 많음
8월 3주 (8.14~8.20)	평년(25.2℃)과 비슷하거나 높음	평년(61.3㎜)과 비슷
8월 4주 (8.21~8.27)	평년(24.2℃)과 비슷하거나 높음	평년(65.7㎜)과 비슷

2		고온에 의한 농작업 재해 예방

열사병

❍ 땀을 많이 흘려 수분과 염분손실이 많을 때 발생하며 현기증, 두통, 경련 등을 일으킴

❍ 땀이 나지 않아 마른 피부가 되어 체온이 41~43℃ 까지 상승

❍ 응급조치: 옷을 벗기고 냉수를 뿌리면서 선풍기 바람을 쏘이거나 얼음조각으로 마사지를 행함

열탈진

❍ 땀을 많이 흘려 수분과 염분손실이 많을 때 발생하며 두통, 구역감, 현기증, 무기력증, 갈증 등의 증상이 나타남

❍ 심한 고열환경에서의 작업으로 발한량 증가 시 발생

❍ 응급조치: 열원에서 벗어난 곳에 옮겨 휴식과 물 및 염분 보충

열경련

❍ 고온 환경에서 심한 육체적 노동을 할 때 잘 발생하며 지나친 발한에 의한 탈수와 염분소실로 인한 근육경련 발생

❍ 응급조치: 0.1% 식염수를 먹이고 시원한 곳에서 휴식을 취하게 함

열피로

❍ 고열에 미순화된 작업자가 장기간 고열환경에서 정적인 작업 시 나타나며 대량의 발한으로 혈액이 농축되어 심장에 부담증가, 혈류분포의 이상 때문에 발생함

❍ 초기 심한 갈증, 소변량 감소, 현기증, 사지 감각이상, 보행곤란 등의 증상이 나타나며 실신하기도 함

❍ 응급조치: 서늘한 곳에 안정시킨 후에 물을 마시게 함

※ 고온기 농약살포 및 하우스 작업 등은 고온에 의한 재해(열사병 등)의 우려가 있으므로 아침, 저녁 시원한 시간에 작업을 실시함

3		농약 잔류허용 기준 강화(PLS 도입) 안내

❍ (추진배경) 수입 및 국내 유통식품 중 잔류허용기준이 없는 농약 성분에 대한 국민의 안전관리 강화를 위해 PLS 제도를 도입(식약처)

❍ 허용물질목록 관리제도(PLS)가 시행되면 농약 잔류허용 기준이 강화됨

- PLS 제도란 국내 사용 또는 수입식품에 사용되는 농약 성분을 등록하고 잔류허용기준을 설정하여, 등록된 농약 이외에는 잔류농약 허용기준을 일률기준(0.01mg/kg)으로 관리하는 제도를 말함

기준 설정여부	PLS 시행 전(현행)	PLS 시행 후
설 정	기준에 따라 적용	기준에 따라 적용 (시행 전과 동일)
미설정	① CODEX 기준 적용 ② 유사 농산물의 최저 기준 적용 ③ 해당 농약의 최저 기준 적용	일률기준(0.01mg/kg, ppm) 적용

❍ PLS는 1차와 2차로 나뉘어 시행됨

- 1차는 2017년 1월 1일부터 견과종실류와 열대과일류를 대상으로 시행

대분류	소분류	품목
견 과 종실류	땅콩 또는 견과류	밤, 호두, 은행, 잣, 땅콩, 아몬드, 피칸, 개암 등
	유지 종실류	참깨, 해바라기씨, 호박씨, 들깨, 올리브, 면실 등
	음료 및 감미종실류	커피원두, 카카오원두, 콜라너트, 과라나
과일류	열대과일류	바나나, 파인애플, 키위(참다래), 아보카도, 파파야, 대추야자, 망고, 구아바, 코코넛, 리치, 패션푸르트 등

- 2차는 2018년 12월 이후 나머지 농산물을 대상으로 시행예정

❍ (농업인 주의사항) 작물보호제지침서를 준수하여 재배하는 작목에 등록된 농약만 사용하고 사용시기와 사용횟수를 반드시 준수

4		벼농사 관리

❍ 이삭이 밸 때부터 팰 시기까지는 벼가 각종환경에 아주 예민하고  물을 가장 많이 필요로 하는 시기이기 때문에 항상 담수된 상태로 논물이 마르지 않도록 관리하여야 함

* 이삭 패기 15일전∼이삭 팬 후 10일까지는 물을 2∼4㎝로 깊게 대어 수분장해 및 냉해를 받지 않도록 주의해서 관리

❍ 이삭이 팬 후 30~35일까지는 뿌리에 산소 공급이 원활하게 이루어지도록 물 걸러대기를 실시

❍ 이삭이 패는 시기에 품종의 특성을 가장 잘 구분할 수 있으므로 내년에 종자로 사용할 포장은 잡 이삭이나 피 등을 제거하도록 함

* 피가 많이 난 논은 현 단계에서는 약제방제가 어려우므로 이삭 패기 전에 반드시 손으로 뽑아주도록 함

<벼 생육단계별 물 관리 방법>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30∼이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2∼4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3∼4	꽃가루받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2∼3	등숙양호, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기(이삭패기 후 30∼35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업 편리

※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

4-1		병해충 방제

이삭도열병(조생종)

❍ 출수기를 전후하여 비가 자주 올 경우 이삭도열병 피해가 예상되므로 반드시 예방위주의 방제를 실시하되 출수 전에 적용약제로 초기 방제하고 침․관수 시에는 보완방제 실시

- 일반유제, 수화제, 액제는 2회 방제하고 약효가 긴 침투이행성 입제나 수화제는 1회 방제

- 항공방제를 할 경우 주변 작물의 약해 발생에 주의하여 인근농가(과수재배단지 등)에 피해를 주지 않도록 함

흰잎마름병, 잎집무늬마름병

❍ 흰잎마름병 상습 발생지역에서는 호우로 인해 침․관수 지역을 중심으로 병이 급속히 번질 우려가 있으므로 적용약제를 선택하여 도열병과 동시에 방제

❍ 잎집무늬마름병은 병 발생에 유리한 환경(온도가 높고, 잦은    강우로 포기 내 습도가 높음)이 지속되므로 벼가 연약하게 자라 발생이 우려되는 지역에서는 볏 대 아래 부위를 잘 살펴본 후 병든 줄기가 20% 이상이면 적용약제를 살포

- 특히 도열병 방제를 위해 입제농약을 살포하여 잎집무늬마름병 방제를 동시에 못한 논은 이삭도열병과 멸구류를 동시에 방제

<흰잎마름병 증상>	<농수로 잡초>	<잎집무늬마름병 증상>

먹노린재, 벼멸구, 흰등멸구, 혹명나방

❍ 먹노린재는 전년보다도 밀도가 높기 때문에 예년에 발생했던 지역에서는 철저한 예찰을 실시하고 작은 충격이나 소리에도 줄기속이나 물속으로 숨어 방제가 어렵기 때문에 논물을 빼고 해질 무렵 적용약제를 살포

❍ 벼멸구, 흰등멸구는 초기방제가 중요하므로 멸구가 날아온 서남해안 지역에서는 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용약제 방제

❍ 혹명나방은 논을 살펴보아 포장에 피해잎이 1~2개 정도 보이거나 벼 잎이 세로로 말리는 유충 피해증상이 보이면 적용약제 살포

<벼멸구 성충>	<흰등멸구 혼서>	<혹명나방 성충(좌) 및 유충(우)>

< 병해충 기본동시방제 모형>

구 분	약효가 긴 입제․수화제 기준	일반 유제․분제 기준
7월 하순 ～ 8월 상순	► 잎집무늬마름병+벼멸구 (혹명나방)+이삭도열병 - 중만생종 : 입제 - 조생종 : 수화제	► 잎집무늬마름병+이삭도열병 (조생종)+벼멸구
8월 중순	► 이삭도열병(중만생종 : 수화제) +이화명나방	► 이삭도열병(중만생종)+벼멸구 (이화명나방, 혹명나방)

5		콩

❍ 논에 심은 콩은 물이 잘 빠지도록 배수구를 정비하고 너무 무성한 포장은 본 잎이 5~7매 나왔을 때 순을 잘라 주어 도복방지 및 유효한 생육을 유도해 주도록 함

❍ 개화 시 콩의 생육상황을 고려하여 추비를 주는데 개화기, 꼬투리 달릴 시기에 콩알의 비대가 불량할 경우 요소비료를 4~6㎏/10a 추비 시용

❍ 콩 등 밭작물 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되 농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 함

❍ 콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 노린재가 많이 발생하면 품질과 수량이 많이 떨어지게 되므로 적용약제로 방제

6		가을감자

❍ 가을감자를 심는 시기는 7월 하순~8월 하순인데 온도가 높고 비가 자주와 씨감자가 썩기 쉬우므로 장마가 끝나는 시기에 심음

- 씨감자 심는 시기는 중부지방이 8월 상순~중순, 남부지방은 8월 중순~하순이며 감자를 아주심는 작업은 고온의 한낮을 피하여 이른 아침이나 저녁시간을 택하는 것이 좋음

- 감자는 덩이줄기가 땅속에 형성되는 작물이므로 토양속에 공기가 잘 통하고 물빠짐이 좋으며 흙덩이가 없도록 깊이 갈고 땅고르기를 잘해야 함

- 가을재배는 파종기의 고온다습으로 인한 씨감자의 부패가 가장 큰 문제이므로 이랑의 방향은 가급적 동서로 설치하고, 씨감자는 이랑보다 높게 북쪽면에 심어 습해와 직사광선을 피하도록 함

❍ 재식밀도는 봄재배보다 약간 밀식하여 심는데(75 x 20cm) 10a당 6,600주 정도가 알맞음

❍ 고온기에 심기 때문에 감자를 심은 후 짚 또는 생풀 등으로 씨감자가 묻힌 부분을 해가림하여 지온상승, 건조, 폭우 등을 방지함

❍ 가을감자 재배는 봄재배에 비하여 생육기간이 짧고 줄기와 잎의 신장이 느려지므로 질소질 비료를 20% 정도 많이 줌

- 시비량은 10a당 질소 12kg, 인산 8.8kg, 칼리 13kg(요소 26kg, 용과린 44kg, 염화가리 23kg), 퇴비 1,500~2,000kg를 넣어줌

❍ 화학비료를 사용할 때 토양살충제를 섞어서 살포하여 토양해충 방제효과를 높임

7		고 추

❍ (주요 병해충 방제) 역병, 탄저병, 총채벌레, 담배나방 등

❍ (웃거름 주기) 2~3차 웃거름은 1차후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려 줌

❍ (폭염대비) 적정 토양수분 유지, 착과관리, 엽면시비 등

주요 병해충 방제

❍ (역 병) 이병주는 가능한 일찍 뽑아 없애고 적용약제를 관주하여 건전한 포기로 확산되는 것을 막도록 조치

❍ (탄저병) 과실에서 발생하기 때문에 과실에 약제가 묻도록 밑에서 위로 살포하며, 과실에 골고루 묻도록 충분히 살포해야 효과적

❍ (총채벌레) 바이러스와 기형과 발생 및 품질저하가 우려되므로 적용약제 방제, 바이러스 이병주는 가능하면 빨리 제거

❍ (담배나방) 효과적인 방제를 위해 어린 유충이 과실 속에 파고 들어가기 전에 약제를 살포하는 것이 좋음

웃거름 주기

❍ 2~3차 웃거름은 1차 후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려 줌 .

❍ 점적관수가 설치된 포장은 800~1,200배의 물비료를 만들어 줌

폭염대비

❍ (적정 토양수분유지) 지나치게 건조할 때 한번에 많은 양의 물을      주면 질소와 칼리의 흡수가 급격히 늘어나 석회 흡수를 저해할       수 있으므로 물은 조금씩 자주 줌

❍ (엽면시비) 생육이 연약한 포장은 요소 0.2%(20L에 40g)액이나       제4종 복합비료를 5~7일 간격으로 2~3회 살포

8		양 파

육묘상 태양열 소독             (2007년, 영농활용, 경남도원)

❍ (소독 효과) 양파 노균병 및 잘록병 등을 예방하기 위해 모기르기 예정지에 태양열 소독을 실시하면 효과적임

- 지온을 45~55℃까지 상승시켜 병원균, 고자리파리 알, 잡초 씨앗을 죽임

- 모잘록병 93.5%, 분홍색 뿌리썩음병 99% 까지 줄임

- 노균병 발생 0.01%로 거의 피해가 없지만 무소독 포장은 3.2% 발병

- 잡초발생을 억제하여 88% 제초 노력절감 효과

❍ (소독 방법) 7월 하순~8월 고온기에 묘상 10a당 미숙퇴비 3,000kg과 석회 200kg을 살포하여 경운한 후, 묘상을 만들고 육묘상이 포화상태가 되도록 충분히 물을 주고, 투명 비닐로 밀봉하여 40일 이상 실시

❍ (주의사항) 찢어진 비닐은 사용하지 말고 비닐 가장자리와 흙이 잘 밀착되도록 하며, 노균병 발생 우려 시 두둑과 고랑을 같이 덮음

※ 소독 후 10cm 정도 정지작업 후 파종함(정지작업을 하지 않을 경우 육묘상면이

평탄하지 않으므로 복토 두께에 따라 발아 지연 가능)

9		사과 일소과 발생원인 및 대책

일소과 발생원인

❍ 일 최고기온이 31℃를 넘는 맑은 날에 일소과 발생이 증가

❍ 일소는 나무의 남․서쪽 방향에서 많이 발생하며, 여러 날 동안 구름이 끼거나 서늘하다가 갑자기 강한 빛을 받을 때 증가

❍ 수세가 약하거나 과다 착과에 의해 늘어진 가지에서 높은 온도나 강한 광선에 노출될 때 많이 발생

❍ 물 빠짐이 불량한 토양에서 장마철 침수로 뿌리 기능이 저하된 상태에서 장마 후 고온건조하게 되면 수분 흡수가 불량해져 발생

방지 대책

❍ 과실들이 강한 직사광선을 받지 않게 가지들을 적절히 배치하고 과다 착과 지양

* 복숭아는 잔가지가 없을 경우 줄기에 흰색 수성페인트 도포

❍ 관수를 적절히 하며, 일소를 받은 과실은 추가적인 피해를 감소시키기 위해 가능한 늦게 제거

❍ 깊이갈이와 유기물을 증시하여 토양 통기성을 높여 뿌리 기능 원활하게 유도

❍ 미세살수장치가 설치된 과원은 대기온도가 32℃ 이상일 때 살수장치를 가동

❍ 탄산칼슘 및 카올린 살포를 통한 일소방지 예방

* 살포 후 강우 적을 시 과실에 흔적이 남으므로 주의

10		고온피해 경감 방법

❍ 2016년 여름철 고온으로 일소과, 낙과 증상, 과일 연화 증상, 황변 증상 등 다양한 피해 발생

❍ 고온피해 경감을 위해서는 과원전체를 초생 재배하는 것이 바람직 함

❍ 지면 60cm 높이 온도 : 초생재배 과원 > 청경재배 과원

* 초생재배 시 토양의 복사열을 차단하고 기공을 통하여 수분을 배출시켜 주변의 기온을 하강시킴

❍ 매년 여름철 고온피해 증상이 발생하고 있으므로 수관 하부까지 전면에 풀을 키우는 초생재배를 실시할 필요가 있음

11		포도 침수피해 시 노화현상 감소 관리대책

침수에 의한 포도 피해증상

❍ 포도는 침수 후 1일 이내에 배수를 하면 큰 피해를 받지 않음

❍ 2일 이상 침수상태에 있게 되면 잎이 황화되거나 성엽에 딱딱한 붉은 반점이 발생되고 점점 잎이 노화현상으로 변하게 함

❍ 포도열매도 생육이 느리거나 정지된 상태로 청색으로 남아 있음

❍ 지표 가까이의 잔뿌리 피해는 침수상황에 따라 증상이 다름

침수피해 과원 (배수로 미설치)	침수피해 후 황화증상	잔뿌리 피해 증상

관리 대책

❍ 배수시설을 개선하여 과원을 2일 이상의 장기침수로부터 보호하면 포도나무 침수피해를 예방할 수 있음

❍ 침수 즉시 배수를 실시하고 피복비닐 등을 제거해 지중으로 공기의 유통을 원활하게 하여 뿌리 활력을 증진시킴

❍ 피해의 정도에 따라 포도송이를 솎아내어 양분의 손실을 예방하고 다음해 생육을 위해 나무의 세력이 약화되지 않도록 관리