주요 농작물 영농정보

2017년  5월 1일

삼    서    면

1		볍씨 소독

❍ 볍씨가 싹이나서 잎이 3~4개 자랄 때 까지는 배유(씨젖)의 양분에 의하여 자라므로 튼튼한 볍씨를 골라야 함

❍ 충실한 종자는 무거운 종자를 의미하므로 이를 가려내기 위하여 소금물에 담가 염수선(鹽水選)을 실시(보급종 불필요)

* 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 반드시 탈망작업 실시

❍ 메벼는 염수선 비중 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)에서 가라앉는 볍씨를 사용

* 품종에 따른 비중: 메벼 1.13, 찰벼 1.04,

❍ 소금물가리기 할 때 볍씨를 소금물에 오래 담가 두면 발아를 해치기 쉬우므로 곧 바로 맑은 물로 씻어야 함

❍ 볍씨로 전염되는 도열병․깨씨무늬병․키다리병 등 곰팡이병과 세균성벼알마름병, 벼잎선충 등의 병해충을 예방하기 위하여 볍씨를 소독

❍ (약제침지 종자소독) 프로크로라즈유제 10㎖를 물 20L에 섞어서 물온도 30℃를 유지하며 볍씨 10kg을 담가 48시간 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (약제혼용 종자침지 소독) 물 20L에 프로크로라즈유제와 플루디옥소닐을 각각 10㎖ 혼합 희석한 후 30℃에서 48시간 종자를 담가 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (온탕침지 소독) 60℃의 물 100L에 종자 10kg을 10분간 침지한 후 바로 냉수에 종자를 담가 소독

2		못자리 관리

못자리 중점관리 사항

❍ 파종한 육묘상자를 못자리에 치상할 때는 강한 햇볕으로 하얀모(백화묘)가 발생되거나, 모가 마르지 않도록 모판을 신문지나 부직포로 덮어 습기가 유지되도록 함

❍ 싹이 나오기 전 모판이 마를 경우에는 상자 위로 물이 넘치지 않도록 주의하면서 모판흙이 충분히 젖도록 물을 줌

❍ 야간 저온 및 주간 고온 장해 예방을 위한 못자리 관리 강화

- 저온 시 비닐하우스 보온관리, 부직포 못자리는 비닐 피복 실시, 일찍 설치한 비닐못자리는 모키의 2/3정도 물대주기 실시(다음날 반드시 물 빼기 실시)

- 일찍 설치한 못자리 일(‘ㅡ’)자 찢기 등 통풍실시, 비닐하우스 못자리 환기로 고온피해 방지

❍ 뜸묘, 모잘록병, 키다리병 등 병해방제 및 생리장해 발생 방지

❍ 지역별 적기 모내기 준수, 육묘실패 농가 대비 육묘장 통한 예비모 확보

중묘 보온절충못자리

❍ 모판 고르기를 잘하여 모판 면과 상자가 잘 밀착되도록 해야 함

- 조파상자는 눌러서 상토표면까지 수분이 올라오도록 밀착

❍ 모판 도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2~3cm 정도 유지하되, 야간 저온에 의한 냉해우려 시 일시적으로 모키의 2/3정도 물대주기 실시

❍ 모내기 5~7일전에 못자리 물 떼기 실시

- 육묘상자가 과습할 경우 매트가 흐트러지고 탑재판에서 밑 부분으로 눌려 포기당 모수 증가 원인이 됨

중묘 부직포 못자리

❍ 부직포의 규격은 30~40g/㎡으로 차광율 30%정도가 알맞음

❍ 모판은 바닥을 균평하게 써린 후 모판 배치방법에 따라 고랑을 깊게 만들어 배수가 잘 되도록 함

❍ 부직포에 흙을 너무 많이 누르면 모가 자랄 때 부직포가 들리지 않아 식상 우려가 있으므로 바람에 날리지 않을 정도만 눌러줌

❍ 모가 자람에 따라 부직포가 들리도록 해 주고, 유묘기 때 저온이 오면 적고 등 저온피해를 입게 되므로 저온 시에는 비닐을 덮어주어 보온

❍ 부직포는 본잎 3매를 기준으로 벗겨주되 너무 일찍 벗기면 저온 및 서리피해가 우려되므로 지역별 기상을 감안하여 벗김

❍ 2모작 육묘 시 너무 늦게 벗기면 고온장해를 받을 우려가 있으므로 기상에 따라 벗기는 시기 조절

❍ 모 잎이 3매 이상 나오면 흐린날을 이용 부직포를 벗기고 관리

* 부직포가 덮여 있어 생육상황 판단이 어려울 수 있으므로 반드시 들추어 생육 확인

비닐하우스 못자리

❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지

❍ 하우스에는 20~30%의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판위에 못자리용 부직포를 덮어줌

* PP포대용 천을 덮고 물주기 하는 경우 물이 골고루 배어들지 못하므로 사용 지양

* 출아가 불균일한 모판은 물을 충분히 주어 출아가 빨라지도록 유도

❍ 비료기가 부족할 경우에는 후기에 물 비료를 주어 생육관리

어린모 육묘

❍ 어린모의 특징은 온실이나 육묘시설 내에서 선반육묘를 할 수 있으므로 못자리를 설치하지 않아도 되는 장점이 있음

- 육묘장 시설이 없는 일반농가에서는 중묘와 마찬가지로 못자리 치상하여 관리 후 이앙하면 됨

❍ 어린모는 모낼 때 볍씨에 양분(배유)이 40~50％ 남아있어 몸살이

적고 착근이 빨리되어 초기생육이 왕성함

* 어린모는 저온 등 환경적응성이 좋고 침수 시 소생능력이 강하지만 가능한 중북부 200m이내, 남부 250m 이내로 한계표고 준수

❍ 특수 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양

❍ 한계표고 이상 지대에서 어린모 기계이앙을 할 때는 조생종 품종재배, 규산시용, 인산․칼리증시, 물 온도 높여대기, 출수지연 시  등숙 향상대책 등 가을 냉해에 대비한 사전대책 실천

❍ 어린모는 중묘보다 출수가 3~5일 늦으므로 적기 내에서도 가급적 일찍 모내기를 마쳐야함

❍ 파종량에 따라 뿌리의 매트형성이 달라지므로 상자당 적량을 파종하는 것이 중요

* 산파(상자당): 소립종(200g), 중립종(210g), 대립종(220g), * 조파 : 중립종(100∼110g)

❍ 어린모는 반드시 싹 틔우기를 한 다음 치상하여 튼튼한 모를 키우는 것이 중요.

* 치상 후 30～32℃의 어두운 곳에서 2～3일간 싹틔우기(싹길이 : 8～10mm)

❍ 비닐하우스에 백색 부직포를 이용하여 차광하면 모 생육이 양호하고 잘록병 예방도 가능

육묘 장해 진단 및 예방 관리

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 급격한 저온(5∼10℃), 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 기온차가 큰 경우 발생

- 출아 시 온도는 30∼32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하고 녹화기에는 저온대비 25℃ 내외로 유지

- 못자리에 발생했을 경우 다찌밀 액제를 500배액으로 하여 종자 파종 후 상자당 500㏄ 정도 살포

❍ 뜸묘는 일교차가 크고 야간 온도가 10℃ 이하의 저온이 장시간 계속될 경우 발생하기 쉬움

- 야간 온도를 10℃ 이상으로 높여주고 낮에는 햇빛을 가려 모의 증산작용을 억제하여야 함(입고병 방제에 준하여 다찌가렌 살포)

3		맥류(보리, 밀)

❍ (봄철습해대책) 웃거름을 준 후 흙넣기를 겸한 배수구 정비를 철저히 하여 습해를 사전에 예방하고 특히 못자리 주변의 포장은 습해를 받을 우려가 많으므로 배수 관리에 유의하고 습해가 발생한 경우에 요소 2%액을 잎에 뿌리거나 효과가 빠른 유안 웃거름으로 생육회복을 촉진시킴

❍ (봄철가뭄대책) 제초를 겸하여 겉흙을 긁어주거나 퇴비, 볏짚, 산야초 등으로 덮어주어 수분증발을 억제하고 가뭄이 심할 경우는 줄뿌림포장은 물을 흘러대고 휴립 광산파 포장은 배수구에만 물을 대준 후 즉시 빼주어 습해가 없도록 함

4		고구마

<싹 튼 후 관리 요령>

❍ 묘상관리는 상토가 마르지 않도록 하고 육묘 후기에는 매일 물을 주되 너무 습할 경우 웃자라고 묘가 연약해 질 수 있으므로 유의

※ 싹이 튼 후의 묘상온도는 25℃, 습도는 70% 내외가 적당함

❍ 묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 증세를 보이는 고구마는 제거

❍ 썩은 고구마와 검은무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 것은 씨고구마와 주위의 상토를 함께 파내어 버리고 벤레이트 수화제 500~800배액을 3.3㎡당 1.8ℓ정도 뿌려서 소독

❍ 싹이 5~10㎝정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 온상 창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 유도

※ 이때에 찬바람이 갑자기 묘에 닿지 않도록 입구에 허리높이의 칸막이를 설치

<묘 자르기 요령>

❍ 묘 자르기 3∼4일전과 묘를 자른 후에 요소 1%액을 묘상 3.3㎡당 4∼6ℓ정도 엽면 살포하면 묘의 품질이 좋아지고 뿌리내림을 좋게 하여 증수되며, 자른 후 다시 나오는 싹의 생육을 촉진시킴

❍ 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4회에 걸쳐 잘라 심음. 묘 자르는 시기는 비가 올 경우 밭에 심기 전날이나 당일이 좋으며 심을 준비가 안 되었거나 심을 조건이 안 맞을 경우에는 서늘한 음지에다 3~5일 정도 보관해 두었다가 심는 것이 좋음

❍ 심을 때가 되었어도 묘가 덜 자랐을 때는 재식시기를 다소 늦추더라도 묘를 충분히 키워서 심는 것이 유리

❍ 묘 자르기 적기는 8~9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는 묘의 밑 부분을 5~6㎝(2~3마디) 남겨두고 자르는데 이것은 남은 마디에서 새로운 새싹이 돋아나는 것을 촉진하고, 검은무늬병을 효과적으로 방제할 수 있기 때문임

❍ 처음 싹을 자른 후 약 7~10일 간격으로 2차 혹은 3차 묘를 자를 수 있음

<조기재배시 본밭 아주심기>

❍ 본밭에 이랑을 만들 때는 토양수분이 많아서 습한 때를 피하고 적당한 수분을 가진 상태나 다소 건조한 시기에 만드는 것이 좋음

❍ 거름주는 양은 N-P2O5-K2O : 5.5-6.3-15.6㎏/10a를 밭 전면에 살포하고 로터리를 한 후 70∼75Cm 간격으로 두둑을 만들어 20∼25cm 간격으로 심음

❍ 4월 조기재배의 심는 시기는 지온과 마지막 서리에 따라 결정

- 묘에서 뿌리가 내리는 데는 지온 15℃ 이상의 온도가 필요하며 정상발근 지온은 19∼37℃, 최적 조건은 30℃ 부근임

❍ 심은 후에 서리를 맞으면 묘가 죽게 되므로 비닐로 피복해 주어야하며, 마지막 서리가 지난 다음 묘를 비닐속에서 꺼내거나 흙으로 덮어 주어야함

❍ 심는 방법은 두둑의 상단 면으로부터 2∼3㎝의 깊이에 묘를 수평으로 심는 것이 균일한 크기의 고구마를 많이 달리게 하는데 유리함. 심을 때에는 끝순부분이 땅속에 묻히지 않도록 함

5		감자

❍ 고랭지 여름재배 감자는 5월 상순까지 파종을 실시하며 파종 전 거름 주는 양은 토양마다 다르므로 해당 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 시비처방서를 발급받아 비료 살포

- 퇴비와 비료를 전량 밑거름으로 사용하되 퇴비는 전면살포를 하고 비료는 이랑을 만든 후 골에 시용

- 시비량은 10a당 퇴비의 경우 1,500~2,000kg, 비료는 질소-인산-칼리를 각각 15-18-12kg(요소33kg, 용과린90kg, 칼리20kg)을 시용함

❍ 파종

- 파종깊이는 온도가 낮고 습할 경우에는 얕게 파종하며, 건조하고 온도가 높을 때에는 깊게 파종함

- 파종시기는 지역 및 해발에 따라 차이가 있으며 중남부 산간지방은 4월중~하순이고 강원도의 800m 이상 산간지방은 4월하순~5월상순임

❍ 제초

- 여름재배는 잡초 발생이 매우 빠르므로 파종 후 제초제를 살포

6		옥수수, 콩

<옥수수>

❍ 포기 수는 10a당 만생종은 4,400포기 조생종은 6,600포기를 심음

❍ 심는 거리는 60x25(㎝)로 심을 경우 6,600본/10a이 심어지며 심는 거리 및 심는 포기 수는 품종에 따라 다름

<콩>

❍ 병의 예방과 발아율 향상을 위해 반드시 종자소독을 하여 알맞은 포기수가 확보되도록 파종

❍ 토양처리 제초제는 파종 후 3일 이내에 뿌리도록 함

❍ 비옥한 밭은 파종시기를 다소 늦춤(5월 중·하순)

7		노지고추

❍ (저온대비) 고추는 고온성 작물로 야간온도가 15℃ 이하에서는 생육이 억제되고, 정상적인 수분 수정이 일어나지 않아 저온 장해발생

- 아주심기 이후 갑작스런 저온피해 시 요소 0.3%액(60g/20L)을    엽면시비해 주거나 제4종 복비를 잎에 뿌려주어 생육도모

- 피해가 심하여 회복이 어렵다고 판단될 경우 바로 보식 함

❍ (육묘 후기) 아주심기 일주일 전부터는 포장의 조건에 적응할 수   있도록 육묘상의 온도를 서서히 낮추고 광선을 많이 받게 함

※ 아주심기가 늦어질 경우 포트간격을 넓혀주고 물주기를 제한하여 생육조절

❍ (아주심기) 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 하고, 특히 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

○ 본 엽이 11~13매 전개되고, 첫 번째 꽃이 피었거나 피기 직전인 모종

○ 아주심기 5~7일전부터 외부온도에 적응할 수 있도록 경화처리 한 모종

○ 심기 전날 모판에 물을 충분히 주면 모종을 모판에서 빼내기 쉬움

○ 모종준비는 1열 재배 시 2,750주, 2열 재배 시 3,300주/10a

- 심는 거리가 넓을 때는 초기 수량이 적고, 좁을 때는 정지작업 등이 어려움

○ 늦서리가 끝난 후 맑은 날에 심고, 너무 깊게 심지 않도록 주의 함

❍ (지온확보) 남부지방 터널재배 시 멀칭용 비닐은 아주심기 3~4일전에 미리 덮어 땅의 온도를 높여 주어 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 함

❍ (멀칭주의) 터널재배 시 멀칭비닐 종류에 따라 각별한 주의필요, 특히 흑색 비닐로 덮을 경우에는 아주 심은 후 곧바로 환기구멍을 뚫어 주어 터널 내 기온상승에 의한 피해가 발생하지 않도록 함

8		마늘 ․ 양파

❍ (수분 관리) 4~5월은 마늘․양파 구가 크는 시기로 물을 가장 많이  필요로 하기 때문에 관수시설 등을 이용하여 관수 실시

※ 10~15일 간격으로 오후 해질 무렵 물주기, 자연 강우량을 고려함

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

❍ (양파 웃거름) 중․만생종의 경우 생육이 좋아 질소질 위주의 웃거름을 줄 경우 병해 및 청립주 발생 우려 → 웃거름 주기 금지

9		사과 인공수분

❍‘후지’인공수분에 사용할 수 없는 품종

-‘감홍’,‘알프스오토메’,‘료카’,‘미시마후지’,‘미야마후지’등

❍ 꽃가루(화분) 채취

- 수분 예정일 3∼4일 전에 인공수분용 꽃을 채취

* 꽃이 풍선 모양으로 부풀어 오른 상태가 적기임

- 꽃밥은 눈금 5mm의 체 위에 꽃을 놓고 손으로 문지른 다음 2.5mm 체로 다시 한번 정선하거나 약 채취기를 이용하여 얻음

- 꽃밥을 온도 20∼25℃, 습도 70% 내외의 장소에 1∼2일 두면 꽃밥이 터져 꽃가루가 나옴

- 아세톤 등 유기용매를 이용하여 꽃가루를 채취 할 경우는 용매가 들어있는 용기에 꽃밥을 넣어 몇 번 흔들어 주면 꽃가루가 용기 바닥에 가라앉고, 용매를 따라낸 후 건조하여 꽃가루 채집

❍ 인공수분 시기와 방법

- 암술머리의 수정 능력이 높은 시기는 꽃이 피기 1일 전부터 꽃이 핀 후 3∼4일까지임

- 중심화의 개화 시부터 몇 차례 나누어 인공수분을 실시

* 1회(중심화가 30∼50% 개화 시), 2회(중심화 만개 시)

- 수분 방법은 증량제(석송자 등)로 4∼5배 정도 희석하여 면봉, 인공수분기 등을 이용하여 암술머리에 묻혀주면 됨

❍ 인공수분이 필요한 부위

- 수관 아래쪽의 늘어진 가지나 수관 내부로 뻗은 가지의 꽃

10		사과 꽃봉오리 솎기 및 꽃 솎기

❍ 열매솎기보다는 꽃봉오리나 꽃 솎기를 하는 것이 고품질 과일생산에 유리

❍ 꽃봉오리, 꽃 솎기 시 남기는 눈

- 3∼5년생 가지에 붙은 정화아, 소질이 우수한 눈

- 1차적으로 정화의 중심화, 꽃자루가 굵고 긴 것, 개화기가 빠른 꽃송이, 화총 내 꽃수가 많은 것을 남김

❍ 꽃 솎기 및 열매솎기가 과실 품질 및 수체 생육에 미치는 영향

구 분	대과생산비율(%)	착색정도*	원줄기비대량(cm)
꽃 솎기 열매솎기 무처리	67.2 55.1 21.4	3.3 3.2 2.6	4.3 4.1 3.7

* 착색정도 : 착색 좋음 5 – 착색 나쁨 0

11		약제에 의한 꽃 솎기

❍ 적화제는 수정을 방해하여 꽃을 떨어뜨림

- 적화제로 석회유황합제 100∼120배액을 사용

- 석회유황합제 살포시기는 만개기(꽃이 70∼80% 피었을 때) 1회 살포하고 1일후에 2회째 살포

❍ 적화 효과를 높이기 위해서는 암술머리에 잘 묻도록 살포

- 약액이 암술머리나 꽃가루를 고사시켜 수정을 못하게 해야 하므로 꽃의 암술머리에 약이 잘 묻도록 살포

- 고속동력분무기(SS)를 이용할 경우는 회전수를 700∼800rpm으로 낮추어서 살포

참고		사과 생육시기별 방제대상 주요병해충

방제회차	시기	대상 병해	대상 해충	참고사항
제한살포	3월 하순 (발아 전)	-	사과응애 사과면충 깍지벌레	기계유유제는 나무 가지에 잘 포착되도록 바람 없을 때 살포, 복숭아순나방 등 페로몬트랩 설치
1	4.15.∼20. (개화직전)	갈색무늬병 점무늬낙엽병 과심곰팡이병	사과혹진딧물 잎말이나방류	화분매개곤충 영향 주의, 줄기부위 나무좀 발생예찰, 나방류 성페로몬트랩 설치
2	5.10.~15. (낙화직후)	갈색무늬병 점무늬낙엽병 과심곰팡이병 그을음병	복숭아순나방	화분매개곤충 영향 주의, 방치된 야생복숭아 제거, 사과응애 월동알 많고 월동기 방제 미흡 경우 응애약 살포
3	5.25.~30. (유과기)	탄저병 그을음병 점무늬낙엽병 갈색무늬병	조팝나무진딧물 은무늬굴나방 사과응애 점박이응애	점무늬낙엽병 다 발생 시 약제 살포, 진딧물은 다 발생 시 방제
4	6.10.~15.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병 점무늬낙엽병	점박이응애 사과응애	농약 살포물량을 충분히 하여 골고루 부착되도록 살포
5	6.25.~30.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병 점무늬낙엽병	복숭아심식나방 복숭아순나방 굴나방류	심식나방류는 성페로몬트랩 발생예찰 실시하고, 다 발생 시 7~10일 간격 연속살포
6	7.10.~15.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	점박이응애 사과응애	응애류는 확대경으로 관찰하여 엽당 2~3마리 시 방제
7	7.25.~30.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	복숭아순나방 복숭아심식나방 사과굴나방 잎말이나방 노린재류	산지 사과원 등에서 노린재류 다 발생 시는 심식나방류와 동시방제
8	8.10.~15.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	점박이응애 사과응애	응애류는 관찰하여 다 발생 시에만 적용약제 살포
9	8.25.~30.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	복숭아심식나방 복숭아순나방 잎말이나방 노린재류	심식나방류 피해 받은 과일은 물에 담가 처리