주요 농작물 영농정보

2017년  3월 22일

삼    서    면

1		벼 모기르기 자재 등 사전준비

❍ 모기르기에 필요한 볍씨, 상자, 상토, 소독 약제 등의 자재 준비

❍ 상토의 량은 1상자에 중모 산파는 5리터, 중모 조파는 2.5리터, 어린 모는 3리터가 필요하므로 산도 4.5~5.8 정도의 오염되지 않은 산흙이나 논흙을 파종 1개월 전에 채토하여 조제하고 모잘록병․뜸모 예방을 위해 파종하기 전에 반드시 적용 약제로 상토를 소독함

❍ 시판상토를 구입할 때는 피해 발생에 대비하여 보상 규정을 포함하여 계약토록 하고 새로운 시판 상토를 구입하였을 때는 미리 시험을 하여 상토에 의한 피해 발생을 방지

2		이른 모내기용 볍씨고르기 및 소독

❍ 볍씨가 싹이나서 잎이 3~4개 자랄 때 까지는 배유(씨젖)의 양분에 의하여 자라므로 튼튼한 볍씨를 골라야 함

❍ 충실한 종자는 무거운 종자를 의미하므로 이를 가려내기 위하여 소금물에 담가 염수선(鹽水選)을 실시(보급종 불필요)

* 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 반드시 탈망작업 실시

❍ 메벼는 염수선 비중 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)에서 가라앉는 볍씨를 사용

* 품종에 따른 비중: 메벼 1.13, 찰벼 1.04, 통일형 품종 1.03

❍ 소금물가리기 할 때 볍씨를 소금물에 오래 담가 두면 발아를 해치기 쉬우므로 곧 바로 맑은 물로 씻어야 함

❍ 볍씨로 전염되는 도열병․깨씨무늬병․키다리병 등 곰팡이병과 세균성벼알마름병, 벼잎선충 등의 병해충을 예방하기 위하여 볍씨를 소독

❍ (약제침지 종자소독) 프로크로라즈유제 10㎖를 물 20L에 섞어서 물온도 30℃를 유지하며 볍씨 10kg을 담가 48시간 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (약제혼용 종자침지 소독) 물 20L에 프로크로라즈유제와 플루디옥소닐을 각각 10㎖ 혼합 희석한 후 30℃에서 48시간 종자를 담가 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (온탕침지 소독) 60℃의 물 100L에 종자 10kg을 10분간 침지한 후 바로 냉수에 종자를 담가 소독

3		쌀 적정생산을 위한 3저3고 실천운동

【3저】

□ 벼 며적을 줄이고, 논에 타작물을 재배합시다

○  논에 타작물재배하면 농가소득을 높일 수 있습니다

* 소득사례 : 콩+밀·보리(1,430천원/10a), 봄배추+콩(2,280천원/10a), 감자+콩(2,660천원/10a)

□ 질소비료 2kg/10a만 감축 합시다.

○ 질소비료를 많이 주면 단백질이 증가하여 밥맛이 떨어집니다.

○ 질소비료를 많이 주면 병해충, 도복 등 피해의 원인이 됩니다

* 비료시비횟수 절감 : (관행) 3회 → (개선) 2회(새끼칠거름 생략)

□ 쌀 생산비 줄이는 기술을 실천합시다.

○ 무논점파 직파는 기계이앙에 비해 전체 노동시간은 23%, 총생산비는 10%, 경영비는 8%정도 줄일 수 있습니다.

【3고】

□ 다수성 품종보다는 밥맛 좋은 품종으로 재배합시다.

○ 소비자가 선호하는 「밥맛 좋은 쌀」을 생산하고, 쌀의 품질을 높이면 우리지역 쌀 브랜드 가치를 높일 수 있습니다.

○ 밥맛 좋은 6대 품종 재배 확대

* 6대품종 주산지역 : 삼광(충남), 하이아미(경기), 영호진미(경남), 해품(전남), 수광(전북), 호평(전남)

□ 완전미 비율 90% 이상된 쌀만 판매·유통합시다.

○ 완전미 비율이 높으면 밥맛이 높아집니다.

* 완전미란 : 정상적인 쌀의 3/4이상 형태를 유지하는 쌀로서 싸레기, 착색립, 피해립, 불안전 등숙립을 제거한쌀

□ 다양한 쌀 가공제품 개발·보급으로 소비를 확대합시다.

○ 쌀의 새로운 산업으로 변신하고 있습니다

* 쌀 = 밥 ⇒ 떡·면·빵·한과·술(1, 2차가공) ⇒ 식의약품소재 ⇒ 산업용 신소재

가공식품	⇒	건강기능성	⇒	미용 등 산업용

4		고구마, 감자

❍ (고구마) 10a에 필요한 묘는 4,500∼7,100본 정도인데 씨고구마 1㎏당 묘 생산량은 20∼30개이므로 지역별 필요한 씨고구마 준비

❍ 씨고구마 묻는 시기는 재배시기, 재배방법, 육묘방법과 1차 채묘를 하고자 하는 시기에 따라 다소 다름

- 씨고구마 묻는 시기

조기재배	적기재배	만기재배	비고
1월 하순~2월 중순	3월 중순	4월 상순

- 씨고구마를 묻은 후 1차 채묘까지의 기간은 전열온상과 양열온상에서는 40일, 최아비닐냉상 50일, 비닐냉상 50∼60일, 비닐하우스 내에 설치한 전열온상에서는 30일 정도 기간 소요

- 이러한 기간을 기준하여 심고자하는 시기로부터 역산해서 결정한 후 씨고구마 묻는 방법에 따라 적기에 묻음

❍ 적기재배하는 씨고구마는 싹이 고르게 나오도록 다음과 같은 점에 주의

- 고구마 싹은 머리쪽에서 많이 나오므로 머리가 한쪽 방향으로 향하도록 묻으며 가능하면 머리부분이 북쪽으로 향하도록 하여 햇볕을 많이 받도록 함

- 고구마 싹은 배부분보다 등부분에 많으며 배부분은 약간 들어가 있으므로 씨고구마를 배열할 때 등부분을 위로 배부분을 아래쪽에 닿도록 하며 씨고구마 간격은 꼬리와 머리가 닿을 정도로 묻되 씨고구마 줄과 줄사이는 5㎝ 간격을 두고 묻음

- 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의

- 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급적 한가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리

- 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐

- 상토 외에 보온을 위하여 짚이나 왕겨를 덮을 때는 상토를 엷게 덮고 그렇지 않으면 다소 두텁게 덮음

❍ (감자) 봄 재배 감자 아주심기는 3월 상순부터 하순까지 심는데 마지막 늦서리 내리는 시기가 지나면 일찍 심을수록 좋음

* 씨감자는 수미, 조풍, 하령, 고운, 대서 등의 품종을 재배

❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨

- 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직

❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음

- 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐

※ 감자 정부보급종 공급시기 2.15 ~ 4.15

5		옥수수

❍ 옥수수 조기재배(비닐터널재배)의 재식거리는 25×40cm로 파종하며 야간에 영하 3~4℃ 이하로 떨어지면 보온을 유지함

< 재배유형별 파종시기, 옮겨 심는 시기 및 수확시기 >

재배유형	재 배 방 법	파 종 시 기	옮겨심는시기	수 확 시 기
조기재배	비닐터널재배	3월 상순～중순	4월 상순	6월 중순～하순

6		콩 보급종 종자 신청

❍  콩 정부보급종 신청일정, 공급계획, 공급가격

예시시한	기본 신청기간	신청물량 조정기간	추가 신청기간	공급시기	국고납입 기한
1.31	2.1~3.15	3.16~3.18	3.21~4.8	4.1~5.10	7.2

- 공급계획

물 량	분 류	품 종	비고
1,660톤	두부 및 장류(5)	태광(250), 대원(1,045) 우람(105), 연풍(20), 진풍(15)
	콩나물콩(1)	풍산나물(225)

- 공급가격(5kg) : 소독 22,580원, 미소독 22,580원

※ 신청기관 : 읍면 산업계

7		마늘 ․ 양파

❍ (포장 관리) 과습한 곳은 배수로를 정비하고 습해피해 발생이 심할 경우 비닐 멀칭을 일부 걷어주어 피해를 경감시킴

- 구비대기에 수분이 부족할 경우 수확량에 큰 영향을 미치므로 고랑  관수 및 스프링클러를 이용하여 물주기 실시

- 무공비닐로 멀칭 한 한지형 마늘의 유인적기는 싹이 10∼15㎝일 때가 가장 효과적이므로 생육상황을 감안하여 실시

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

- 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙 덮기 등으로 고정

❍ (웃거름 주기) 웃거름을 많이 주거나 시기가 늦게 되면 영양 생장이 계속되어 구 비대가 지연되거나 양파 청립주가 발생될 수 있으므로 생육상태 및 기상여건을 감안하여 웃거름 주기를 실시하도록 함

- (양 파) 웃거름 주는 작업의 생력화를 위해 고형비료 대신 요소를 물에 녹여 물 비료로 만들어주면 비료의 손실 방지 및 효과가 증진됨

- (마 늘) 난지형은 3월 중․하순경 요소 12kg/10a를 3회 주며, 한지형은 3월 상순부터 4월 중순까지 10일 간격으로 2~3회 나누어 줌

- 건조한 지역이나 밭 재배 포장에서는 비료를 준 후 스프링클러 등으로 관수하여 거름 준 효과를 높임

❍ (병해충) 노균병, 검은무늬병, 잎마름병, 흑색썩음균핵병, 파 총채벌레 등  주요 병해충 예찰강화 및 적기방제 실시

8		고추 육묘관리

(노지고추) 육묘 중기관리

❍ (온  도) 본엽 2~3매 정도의 발육단계에서 꽃눈 분화 및 발달이

이루어지므로 주간 25~28℃, 야간 12~15℃, 야간지온 20℃로 관리

❍ (환경관리) 보온위주 관리이기 때문에 고온장해가 발생하기 쉬우므로   환기에 유의하고, 고온이나 저온장해가 발생할 때는 생육에 따라   요소 0.2~0.3% 엽면시비가 유효함

❍ (유의점) 이 시기는 광합성을 촉진하고 양분전류가 합리적으로    이루어지도록 관리해야 묘 소질이 우수한 좋은 묘를 육묘할 수 있음

(노지 봄 배추)

❍ (파  종) 3월 상순~4월 하순으로 적기보다 빨리 또는 늦게 파종   하면 추대, 병해충이 심해질 수 있음, 정식 20~30일 전에 실시

❍ (품  종) 만추대성이면서 내병성이고 석회, 붕소 결핍증에 강한   품종을 선택하여 되도록 적기에 파종하여야 함

9		시설채소

(딸 기) 3~4월 수확후기 관리

❍ (온  도) 주간온도는 25℃내외, 야간온도는 5~6℃ 정도로 관리

❍ (환  기) 주간에 고온이 되면 과실이 물러질 수 있으므로 일기가   좋을 때는 충분한 환기 요구, 계속 흐린 날에도 잠깐 환기필요

❍ (수  확) 수확, 선별 시 신선도 유지를 위해 12시 이전에 수확

【 고온기 과실 경도 증진 】

❍ (관수량을 적게) 고랑에 물이 베어 나오지 않게

❍ (하우스 내부 온도를 낮춤) 환기, 차광, 자외선차단제 등

❍ (영양관리) 주기적인 칼슘, 규산 공급

※ 질소과다 방지: 과다 시 착색이 늦고 과실이 물러짐

❍ (생육관리) 고온기 급격 생장에 의한 꽃대 꺾임 발생 방지

(주요 병해충)

❍ (흰가루병) 잎 앞뒷면이 휘어지고 전체적으로 흰가루 포자형성

- 일교차가 심한 시기 발생이 높음, 예방적 방제, 환기, 관수에 주의함

❍ (응  애) 대부분 잎 뒷면에 기생하는데 성충 ․ 약충 ․ 알이 함께 있기   때문에 5~7일 간격으로 2~3회 약제 살포가 필요함

- (생물적 방제) 점박이응애 방제를 위해 발생 초기에 칠레이리응애를   10a 당 6,000마리 약충과 성충을 10~20일 간격으로 3~4회 방사함

(모주정식) 3월 중하순

❍ (토양육묘) 모주 정식간격 20cm내외 × 2조식, 관수는 점적관수

❍ (촉성재배) 적합한 육묘방법은 포트 육묘나 차근 육묘

❍ (딸기의 육묘과정) 10개월 소요

11월	12~2월	3월	5~6월	7~8월	9월
모주준비	모주 휴면타파	모주 정식	자묘 유인	70일 육묘	자묘완성
← 준비기간: 5개월 →			← 자묘증식기간: 5개월 →

봄철 강풍 대비 관리

❍ (예  방) 피복재가 들뜨지 않도록 하우스 고정 끈을 튼튼히 매줌

❍ (강풍 발생 시) 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복재가   하우스 골재에 밀착되게 하여 피해를 예방 함

황사 대비 관리

❍ (예  방) 황사예보 모니터링, 비닐하우스를 세척할 물 확보하고   급수시설 고장유무 점검, 출입문과 환기창 점검

❍ (발생 시) 출입문과 환기창을 닫아 외부 공기와의 접촉 최소화

❍ (황사로 인해 일조가 부족한 경우) 인공조명을 이용해 광 보충

❍ (발생 후) 동력분무기 등을 이용하여 피복재를 세척 함

- 방법별 광투과율 증가 : 분수호스 5%, 동력분무기 8%, 손 세척 12%

10		과수 - 석회유황합제 사용

❍ 석회유황합제는 병원균의 밀도를 줄이기 위하여 살포하는 약제로 기계유유제 살포 20∼30일 후, 석회보드도액은 살포 10∼15일 후 살포

❍ 나무의 싹이 트기 전에 살포해야 하며 싹이 트거나 성장 중에 살포 시 약해 발생 우려

* 5도액(석회유황합제 20L/물 100L) 기준 살포하며 시기가 늦을수록 농도 연하게 사용

❍ 공기 중의 산소 및 탄산가스와 접촉하면 활성화된 유황이 되므로 살포 전까지는 공기와 접촉되지 않도록 밀봉하여 보관

❍ 기온이 높거나 수세가 약한 나무에 살포할 경우 약해가 우려됨

❍ 석회유황합제 이용 도구는 금속제품을 피하고, 분무기는 사용 후 암모니아수나 초산액으로 씻은 후 물로 세척

11		과수 병해충 종합관리

❍ 교미교란제 설치

- 월동유충이 우화하기 전인 3월 하순 ∼ 4월 상순경에 설치

❍ 트랩 설치와 조사요령

- 성페로몬 트랩은 주요 나방류 해충들의 발생시기와 발생량을 파악하여 방제 여부와 방제 적기를 결정하는데 활용

- 트랩은 사과원 내에서 쉽게 관찰할 수 있는 위치의 눈높이(1.5m)에 설치

- 각각의 트랩은 최소한 5m 이상 떨어지도록 설치하고 머리뿔가위벌 방사집 근처는 피함

❍ 대상해충별 트랩설치 및 교체 시기

대상 해충	트랩설치	유인제방출기 교체	끈끈이판 교체
사과굴나방	3월 하순	5월 하순, 7월 하순	유살된 나방이 많거나, 먼지와 강우로 끈끈이가 많이 더러워진 경우 (보통 1개월 이내)
복숭아순나방	〃	〃
복숭아순나방붙이	〃	〃
은무늬굴나방	4월 하순	6월 하순, 8월 하순
사과누늬잎말이나방	〃	〃
사과애모무늬잎말이나방	〃	〃
사과유리나방	〃	〃
복숭아심식나방	5월 하순	7월 하순

❍ 교미교란제 이용 주의사항

- 과수원 가장자리에 위치한 나무에 더 많이 설치

- 과수원이 밀집한 경우에는 가급적 공동으로 설치하는 것이 좋음

- 봄에 설치하여 1세대 성충부터 꾸준히 교미를 교란

- 교미교란 효과는 해가 거듭될수록 높아지므로 지속적으로 사용