감자 보급종(수미) 품종특성

1. 주요특성

❍ 봄, 여름재배의 대표적인 재배품종으로 식용 및 칩 가공용

❍ 생육기간이 90~100일로 숙기가 빠름(조기 다수확)

❍ 주당 괴경수는 남작보다 적은 편이나 개당 평균 괴경중이 무겁고

전분가가 높음

❍ 과습한 토양에서도 피목비대가 적으며, 상온저장 시 환원당 함       량이 낮아 가공 적응성이 높음

❍ 모자이크 바이러스에는 남작보다 강하고 더뎅이병도 비교적 강한 편이나 잎말림바이러스 및 역병에는 약함

❍ 고유특성

숙기	초세	초형	잎크기	꽃색	덩이줄기모양	표피색	육색	눈깊이
조생	강	개장	중	담적	편원	담황	백색	천

❍ 가변특성

줄기길이	줄기수	땅속줄기수	땅속줄기길이	건물함량	환원당	용 도
약 61cm	3.2개/주	많음	중	19.9%	낮음	식용 및 가공용

2. 재배상 유의점

❍ 발아후 초기생육이 약간 지연되므로 생육초기 온도관리에 주의

❍ 육아상 육묘시 온도가 낮으면 맹아가 2차 휴면에 돌입하는 경향이

있으므로 온도관리에 철저를 기할 것 (18~23℃)

❍ 파종전 절단면을 치유한 후 파종하여 종서의 부패를 방지할 것

❍ 저장력이 약하므로 수확 후 상처를 잘 치유하여 저장할 것

❍ 가공원료(감자쎄)용 재배에 있어서 육아 PE멀칭재배 시에는 정식 후

80~90일에 수확해야 품질이 우수함