제17호

2017.04.23.~ 04.29.

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	4

제3장   밭 작 물	10

제4장   채    소	14

제5장   과    수	17

제6장   화    훼	20

제7장   특용작물	22

제8장   축    산	24

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (고병원성 AI) 위기경보 단계 하향 조정(심각→경계) * 발령일시 : 2017년 4월 18일 24시 • (기상) 기온은 평년(14.3℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(18.7㎜)과 비슷하거나 적음 • (농기계) 농기계 및 농작업 안전사고에 주의하고, 봄철 농기계 사용 전 점검·정비를 철저히 실시
벼	• (못자리) 볍씨 고르기 및 소독 실시, 못자리 중점관리 및 지대별 설치시기 준수 * 경기·충남 일부 지역 가뭄 대비 논물가두기 등 물절약 실천
밭작물	• (맥류) 봄철 습해대책 : 배수구 정비, 가뭄대책 : 물 흘러대기 후 빼기 실시 • (고구마) 묘상온도 25℃, 습도 70% 유지 준수하며, 본밭에 거름주는 양은 질소-인산-가리 : 5.5-6.3-15.6㎏/10a, 심는 시기는 지온은 19∼37℃와 마지막 서리가 내린 후 심고, 재식밀도는 70×20cm로 수평심기를 함 • (감자) 고랭지 여름재배 감자는 지역 및 해발에 따라 4월중~5월상순에 파종 • (옥수수) 보통직파재배는 지역별 적기(4월중~5월상순)에 10a당 만생종 4,400포기, 조생종 6,600포기를 심음
채소	• (노지고추) 아주심기 후 갑작스런 저온피해 시 엽면시비, 회복 어려울 경우 보식함 • (마늘‧양파) 구비대기 관수, 흙덮기, 벌마늘 및 추대 제거 등 • (봄배추) 봄 가뭄 대비 관수준비, 아주심기 15일 후부터 15일 간격 3~4회 웃거름 시용 • (시설채소) 강풍 및 황사대비, 온도・수분・햇빛 등 적정 환경 조성
과수	• (인공수분) 오전 10시부터 오후 3~4시까지가 인공수분 효과가 높음 • (솎기) 고품질 사과 생산을 위해 정화아, 소질이 우수한 눈을 남기고 솎기 • (적화) 석회유황합제 100∼120배액을 만개기 1회, 살포 1일 후 2회째 살포
화훼	• (국화) 전조시간은 4~5시간(22:00~03:00) 실시하고 광량은 80~100Lux가 적당 • (백색칼라) 백색으로 물들고 벌어지기 직전에 수확하여 수확일 전날 미리 관수를 실시하여 잘 뽑히도록 유도하여 줌
특작	• (인삼) 해가림 피복물은 기온이 낮은 지역에서는 투광량이 많은 청색차광지가 좋으며, 기온이 높은 지역은 은박코팅 차광판이 좋음. 측후렴 대체 개량울타리를 설치하면 출아기 강풍에 의한 상처를 예방 할 수 있음 • (약용작물) 오미자는 줄기가 서로 엉키지 않고 일직선으로 올라갈 수있도록 유인하고, 관수시설을 설치하여 건조 피해를 예방함 • (느타리버섯) 여름철 느타리 버섯을 재배하고자 하는 농가는 배지, 종균 등을 미리 신청하고, 재배사 소독과 청소를 철저히 함
축산	• (가축관리) 황사피해 대비하고, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) IRG 건조에 약한 초종은 관수를 실시하고, 사료용옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 하며, 건조에 강한 수단그라스의 파종 준비

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청, 국립농업과학원

기상

❍ 최근 4주 (2017.03.16.~04.12.)

- 기온은 9.7℃로, 평년(8.7)보다 1.0℃ 높았음

- 강수량은 67.2㎜로, 평년(63.7)보다 3.5㎜ 많았음(105.5%)

- 일조시간은 183.5시간으로, 평년(189.8)보다 6.3시간 적었음(96.7%)

❍ 2017년 4월 4주∼5월 3주

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년과 비슷하거나 적음

* 맑고 건조한 날이 많아 봄철 산불예방과 가뭄피해 대응 작물관리 철저

구분	평 균 기 온	강 수 량
4월 4주	평년(14.3℃)과 비슷	평년(18.7㎜)과 비슷하거나 적음
5월 1주	평년(15.9℃)과 비슷하거나 높음	평년(26.3㎜)보다 적음
5월 2주	평년(16.4℃)과 비슷하거나 높음	평년(27.6㎜)과 비슷
5월 3주	평년(17.2℃)보다 높음	평년(22.8㎜)과 비슷하거나 적음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

시군단위 밭 가뭄 현황 및 전망

❍ 4월 3주 ~ 4월 4주(2017.4.17.~ 5.1.)

- 4월 18일 기준, 전국 164개 시군이 가뭄이 아니며,

- 2주간(4.18.-4.30.) 무강우에도 전국적으로 밭 가뭄 가능성은 낮음

4월 18일 기준	5월 1일 기준 (2주간 무강우시)

※ 토양유효수분율 범위 125%(대공극 배수 후 최대 토양유효수분율)~0% (작물 영구 위조)

가뭄단계 : 정상 (45% 초과), 주의(15%∼45% 10일 미만 지속) / 심함 (15%∼45% 10일 이상 지속) / 매우심함 (15% 이하)

❍ 최근 4주 토양유효수분율 변동 및 예측(3.28.~5.1.)

- 전국 정상범위이며, 전지역이 100% 내외임

지역 (시군수)	도별 토양유효수분율 평균 (%)
	5월 1일 예측		4월 18일	4월 10일	4월 3일	3월 28일
	2주간 무강우	20mm/2주
경기 (35)	60	92	95	98	63	65
강원 (18)	65	97	103	98	95	84
충북 (11)	67	98	110	91	77	77
충남 (17)	63	94	98	87	61	68
전북 (14)	68	100	111	97	85	89
전남 (23)	60	92	99	104	85	88
경북 (22)	70	101	117	95	88	85
경남 (24)	86	101	116	108	94	90
전국 (164)	67	96	105	98	80	80

※ ( )는 시군수. 특광역시 포함, 제주도 및 울릉군 제외.

2		봄철 농기계 사용 전 점검·정비 요령

❍ 겨우내 장기 보관했던 농기계는 봄철 사용 전에 깨끗이 청소하고 철저하게 점검하고 정비해야 우수하고 안전하게 사용 가능하므로 볼트·너트가 풀린 곳은 없는지 확인 후 각 부위를 점검 함

❍ 오일점검-엔진과 미션 오일의 양·상태 점검, 유량점검 게이지를 확인해 부족하면 보충하고 오일 색깔이 검거나 점도가 낮으면 교환

❍ 연료탱크확인-연료필터도 청소하거나 교환하고 연료탱크, 연료관, 연결부 등에 균열이나 찌그러진 곳은 없는지 확인하고 연료탱크 내에 침전물 등 오물이 있으면 깨끗이 씻어내고 연료를 채워둠

❍ 냉각수점검-냉각수가 새는 곳은 없는지, 양은 적당한지 점검, 냉각수는 보조 물탱크의 상한선과 하한선 사이에 있으면 정상

❍ 공기청정기점검-에어클리너의 경우, 건식은 엘리먼트의 오염 상태를 봐서 청소하거나 교환하고, 습식은 경유나 석유를 이용해 깨끗이 세척

❍ 배터리충전-배터리 충전과 단자 상태도 꼼꼼히 살펴보고, 충전상태는 배터리 윗면의 점검창을 통해 확인하고, 단자가 부식됐거나 흰색가루가 묻어 있을 경우 깨끗하게 청소하고 그리스를 발라줌

❍ 배선점검-각종 전기배선과 접속부, 전구, 퓨즈 등도 점검해 이상이 있으면 교환하고, 시동을 걸어 정상적으로 작동되면 3∼4분간 난기운전(준비운전)을 하여줌

* 농기계의 계절별 관리와 정비요령에 대한 자세한 정보는 농촌진흥청 국립농업과학원 홈페이지(www.naas.go.kr)「농업과학기술정보→농기계→농기계정비」에 자세히 설명되어 있음

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제2장    벼

1		모내기용 볍씨고르기 및 소독

❍ 볍씨가 싹이나서 잎이 3~4개 자랄 때 까지는 배유(씨젖)의 양분에 의하여 자라므로 튼튼한 볍씨를 골라야 함

❍ 충실한 종자는 무거운 종자를 의미하므로 이를 가려내기 위하여 소금물에 담가 염수선(鹽水選)을 실시(보급종 불필요)

* 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 반드시 탈망작업 실시

❍ 메벼는 염수선 비중 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)에서 가라앉는 볍씨를 사용

* 품종에 따른 비중: 메벼 1.13, 찰벼 1.04, 통일형 품종 1.03

❍ 소금물가리기 할 때 볍씨를 소금물에 오래 담가 두면 발아를 해치기 쉬우므로 곧 바로 맑은 물로 씻어야 함

❍ 볍씨로 전염되는 도열병․깨씨무늬병․키다리병 등 곰팡이병과 세균성벼알마름병, 벼잎선충 등의 병해충을 예방하기 위하여 볍씨를 소독

❍ (약제침지 종자소독) 프로크로라즈유제 10㎖를 물 20L에 섞어서 물온도 30℃를 유지하며 볍씨 10kg을 담가 48시간 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (약제혼용 종자침지 소독) 물 20L에 프로크로라즈유제와 플루디옥소닐을 각각 10㎖ 혼합 희석한 후 30℃에서 48시간 종자를 담가 소독

※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 씻은 다음(2회) 침종 실시

❍ (파종직전 습분의 처리) 싹의 길이가 1.5mm이하 일 때 물기를 적당히 빼고 볍씨를 플루디옥소닐과 골고루 혼합분의 처리한 후 바로 파종

※ 파종직전 습분의 처리가능 농약

- 플루디옥소닐종자처리액상수화제 100㎖/종자40kg

- 플루디옥소닐액상수화제 50㎖/종자40kg

- 카프로파미드․플루디옥소닐․이미다클로프리드종자처리수화제 400g/종자40kg

❍ (온탕침지 소독) 60℃의 물 100L에 종자 10kg을 10분간 침지한 후 바로 냉수에 종자를 담가 소독

< 농가 벼 재배유형별 종자소독 방법 >

벼 재배유형/종자조건	종자소독 방법
건전종자	약제침지 종자소독
전년 키다리병 발생지 채종종자	약제혼용 종자침지소독 또는 약제침지 종자소독+파종직전 습분의 처리(소독)
종자생산단지	온탕침지 종자소독+약제침지 종자소독+파종직전 습분의 처리
친환경농업	온탕침지 종자소독

< 벼 종자소독 방법별 키다리병 방제효과 >

처 리 내 용	발병묘율(%)	방제가(%)	입모율(%)
온탕소독	7.4	90.9	94.1
온탕소독+약제침지소독	6.5	92.0	94.5
온탕소독+약제침지소독+파종직전습분의	0.9	98.9	90.9
약제침지소독+파종직전습분의	3.2	96.0	91.8
약제혼용침지소독	5.0	93.8	93.3
약제침지소독	21.1	73.9	93.6
무처리	80.9	-	85.9

※ 키다리병은 건전한 벼가 출수 후 자가수분 시 꽃으로 전염되어 이병종자가 되며, 병원균이 배유(씨젖) 안에까지 침투하므로 침지소독을 하지 않으면 소독효과가 떨어짐(병 발생이 심한 포장의 토양 내에도 병원균이 많음)

※ 정부 보급종은 프로클로라즈와 플루디옥소닐로 분의소독되어 공급되므로 별도로 소독약은 추가하지 말고, 종자 10kg당 물 20L에 물 온도를 30℃로  유지하며 48시간 침지

※ 친환경자재를 이용한 소독은 그 자체로서 완벽한 방제가 어렵기 때문에 1차로 온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 더 좋음

2		못자리 관리 및 설치

못자리 중점관리 사항

❍ 파종한 육묘상자를 못자리에 치상할 때는 강한 햇볕으로 하얀모(백화묘)가 발생되거나, 모가 마르지 않도록 모판을 신문지나 부직포로 덮어 습기가 유지되도록 함

❍ 싹이 나오기 전 모판이 마를 경우에는 상자 위로 물이 넘치지 않도록 주의하면서 모판흙이 충분히 젖도록 물을 줌

❍ 야간 저온 및 주간 고온 장해 예방을 위한 못자리 관리 강화

- 저온 시 비닐하우스 보온관리, 부직포 못자리는 비닐 피복 실시, 일찍 설치한 비닐못자리는 모키의 2/3정도 물대주기 실시(다음날 반드시 물 빼기 실시)

- 일찍 설치한 못자리 일(‘ㅡ’)자 찢기 등 통풍실시, 비닐하우스 못자리 환기로 고온피해 방지

❍ 뜸묘, 모잘록병, 키다리병 등 병해방제 및 생리장해 발생 방지

❍ 지역별 적기 모내기 준수, 육묘실패 농가 대비 육묘장 통한 예비모 확보

중묘 보온절충못자리

❍ 모판 고르기를 잘하여 모판 면과 상자가 잘 밀착되도록 해야 함

- 조파상자는 눌러서 상토표면까지 수분이 올라오도록 밀착

❍ 모판 도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2~3cm 정도 유지하되, 야간 저온에 의한 냉해우려 시 일시적으로 모키의 2/3정도 물대주기 실시

❍ 모내기 5~7일전에 못자리 물 떼기 실시

- 육묘상자가 과습할 경우 매트가 흐트러지고 탑재판에서 밑 부분으로 눌려 포기당 모수 증가 원인이 됨

중묘 부직포 못자리

❍ 부직포의 규격은 30~40g/㎡으로 차광율 30%정도가 알맞음

❍ 모판은 바닥을 균평하게 써린 후 모판 배치방법에 따라 고랑을 깊게 만들어 배수가 잘 되도록 함

❍ 부직포에 흙을 너무 많이 누르면 모가 자랄 때 부직포가 들리지 않아 식상 우려가 있으므로 바람에 날리지 않을 정도만 눌러줌

❍ 모가 자람에 따라 부직포가 들리도록 해 주고, 유묘기 때 저온이 오면 적고 등 저온피해를 입게 되므로 저온 시에는 비닐을 덮어주어 보온

❍ 부직포는 본잎 3매를 기준으로 벗겨주되 너무 일찍 벗기면 저온 및 서리피해가 우려되므로 지역별 기상을 감안하여 벗김

❍ 2모작 육묘 시 너무 늦게 벗기면 고온장해를 받을 우려가 있으므로 기상에 따라 벗기는 시기 조절

❍ 모 잎이 3매 이상 나오면 흐린날을 이용 부직포를 벗기고 관리

* 부직포가 덮여 있어 생육상황 판단이 어려울 수 있으므로 반드시 들추어 생육 확인

비닐하우스 못자리

❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지

❍ 하우스에는 20~30%의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판위에 못자리용 부직포를 덮어줌

* PP포대용 천을 덮고 물주기 하는 경우 물이 골고루 배어들지 못하므로 사용 지양

* 출아가 불균일한 모판은 물을 충분히 주어 출아가 빨라지도록 유도

❍ 비료기가 부족할 경우에는 후기에 물 비료를 주어 생육관리

어린모 육묘

❍ 어린모의 특징은 온실이나 육묘시설 내에서 선반육묘를 할 수 있으므로 못자리를 설치하지 않아도 되는 장점이 있음

- 육묘장 시설이 없는 일반농가에서는 중묘와 마찬가지로 못자리 치상하여 관리 후 이앙하면 됨

❍ 어린모는 모낼 때 볍씨에 양분(배유)이 40~50％ 남아있어 몸살이

적고 착근이 빨리되어 초기생육이 왕성함

* 어린모는 저온 등 환경적응성이 좋고 침수 시 소생능력이 강하지만 가능한 중북부 200m이내, 남부 250m 이내로 한계표고 준수

❍ 특수 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양

❍ 한계표고 이상 지대에서 어린모 기계이앙을 할 때는 조생종 품종재배, 규산시용, 인산․칼리증시, 물 온도 높여대기, 출수지연 시  등숙 향상대책 등 가을 냉해에 대비한 사전대책 실천

❍ 어린모는 중묘보다 출수가 3~5일 늦으므로 적기 내에서도 가급적 일찍 모내기를 마쳐야함

❍ 파종량에 따라 뿌리의 매트형성이 달라지므로 상자당 적량을 파종하는 것이 중요

* 산파(상자당): 소립종(200g), 중립종(210g), 대립종(220g), * 조파 : 중립종(100∼110g)

❍ 어린모는 반드시 싹 틔우기를 한 다음 치상하여 튼튼한 모를 키우는 것이 중요.

* 치상 후 30～32℃의 어두운 곳에서 2～3일간 싹틔우기(싹길이 : 8～10mm)

❍ 비닐하우스에 백색 부직포를 이용하여 차광하면 모 생육이 양호하고 잘록병 예방도 가능

육묘 장해 진단 및 예방 관리

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 급격한 저온(5∼10℃), 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 기온차가 큰 경우 발생

- 출아 시 온도는 30∼32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하고 녹화기에는 저온대비 25℃ 내외로 유지

- 못자리에 발생했을 경우 다찌밀 액제를 500배액으로 하여 종자 파종 후 상자당 500㏄ 정도 살포

❍ 뜸묘는 일교차가 크고 야간 온도가 10℃ 이하의 저온이 장시간 계속될 경우 발생하기 쉬움

- 야간 온도를 10℃ 이상으로 높여주고 낮에는 햇빛을 가려 모의 증산작용을 억제하여야 함(입고병 방제에 준하여 다찌가렌 살포)

❍ 지대별 못자리 설치 적기

지대별	중모기계이앙 육묘적기(기준)	최적 못자리 설치시기
		조생종	중생종	중만생종
중서부평야지대	4.15～5.10	5. 8	4.29	4.17
중북부내륙지대	4.15～5. 5	5. 3	4.23	4.17
태백고냉지대	4.15～4.30	4.27	4.15	-
동해안냉조풍지대	4.10～4.30	4.26	4.14	4.10
소백서부내륙지대	4.15～5.10	5. 9	4.30	4.19
중부산간지대	4.10～5. 5	5. 1	4.21	4.10
차령남부평야지대	4.25～5.15	5.14	5. 4	4.25
노령산간지대	4.15～5.10	5. 8	4.29	4.18
영남분지지대	4.20～5.15	5.11	5. 2	4.22
영남남부지대	4.25～5.15	5.15	5. 5	4.26
호남남부지대	4.25～5.20	5.18	5. 8	4.29

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제3장   밭 작 물

1		맥류(보리, 밀)

❍ (봄철습해대책) 웃거름을 준 후 흙넣기를 겸한 배수구 정비를 철저히 하여 습해를 사전에 예방하고 특히 못자리 주변의 포장은 습해를 받을 우려가 많으므로 배수 관리에 유의하고 습해가 발생한 경우에 요소 2%액을 잎에 뿌리거나 효과가 빠른 유안 웃거름으로 생육회복을 촉진시킴

❍ (봄철가뭄대책) 제초를 겸하여 겉흙을 긁어주거나 퇴비, 볏짚, 산야초 등으로 덮어주어 수분증발을 억제하고 가뭄이 심할 경우는 줄뿌림포장은 물을 흘러대고 휴립 광산파 포장은 배수구에만 물을 대준 후 즉시 빼주어 습해가 없도록 함

2		고구마

<싹 튼 후 관리 요령>

❍ 묘상관리는 상토가 마르지 않도록 하고 육묘 후기에는 매일 물을 주되 너무 습할 경우 웃자라고 묘가 연약해 질 수 있으므로 유의

※ 싹이 튼 후의 묘상온도는 25℃, 습도는 70% 내외가 적당함

❍ 묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 증세를 보이는 고구마는 제거

❍ 썩은 고구마와 검은무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 것은 씨고구마와 주위의 상토를 함께 파내어 버리고 벤레이트 수화제 500~800배액을 3.3㎡당 1.8ℓ정도 뿌려서 소독

❍ 싹이 5~10㎝정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 온상 창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 유도

※ 이때에 찬바람이 갑자기 묘에 닿지 않도록 입구에 허리높이의 칸막이를 설치

<묘 자르기 요령>

❍ 묘 자르기 3∼4일전과 묘를 자른 후에 요소 1%액을 묘상 3.3㎡당 4∼6ℓ정도 엽면 살포하면 묘의 품질이 좋아지고 뿌리내림을 좋게 하여 증수되며, 자른 후 다시 나오는 싹의 생육을 촉진시킴

❍ 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4회에 걸쳐 잘라 심음. 묘 자르는 시기는 비가 올 경우 밭에 심기 전날이나 당일이 좋으며 심을 준비가 안 되었거나 심을 조건이 안 맞을 경우에는 서늘한 음지에다 3~5일 정도 보관해 두었다가 심는 것이 좋음

❍ 심을 때가 되었어도 묘가 덜 자랐을 때는 재식시기를 다소 늦추더라도 묘를 충분히 키워서 심는 것이 유리

❍ 묘 자르기 적기는 8~9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는 묘의 밑 부분을 5~6㎝(2~3마디) 남겨두고 자르는데 이것은 남은 마디에서 새로운 새싹이 돋아나는 것을 촉진하고, 검은무늬병을 효과적으로 방제할 수 있기 때문임

❍ 처음 싹을 자른 후 약 7~10일 간격으로 2차 혹은 3차 묘를 자를 수 있음

<조기재배시 본밭 아주심기>

❍ 본밭에 이랑을 만들 때는 토양수분이 많아서 습한 때를 피하고 적당한 수분을 가진 상태나 다소 건조한 시기에 만드는 것이 좋음

❍ 거름주는 양은 N-P2O5-K2O : 5.5-6.3-15.6㎏/10a를 밭 전면에 살포하고 로터리를 한 후 70∼75Cm 간격으로 두둑을 만들어 20∼25cm 간격으로 심음

❍ 4월 조기재배의 심는 시기는 지온과 마지막 서리에 따라 결정

- 묘에서 뿌리가 내리는 데는 지온 15℃ 이상의 온도가 필요하며 정상발근 지온은 19∼37℃, 최적 조건은 30℃ 부근임

❍ 심은 후에 서리를 맞으면 묘가 죽게 되므로 비닐로 피복해 주어야하며, 마지막 서리가 지난 다음 묘를 비닐속에서 꺼내거나 흙으로 덮어 주어야함

❍ 심는 방법은 두둑의 상단 면으로부터 2∼3㎝의 깊이에 묘를 수평으로 심는 것이 균일한 크기의 고구마를 많이 달리게 하는데 유리함. 심을 때에는 끝순부분이 땅속에 묻히지 않도록 함

3		감자

❍ 고랭지 여름재배 감자는 5월 상순까지 파종을 실시하며 파종 전 거름 주는 양은 토양마다 다르므로 해당 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 시비처방서를 발급받아 비료 살포

- 퇴비와 비료를 전량 밑거름으로 사용하되 퇴비는 전면살포를 하고 비료는 이랑을 만든 후 골에 시용

- 시비량은 10a당 퇴비의 경우 1,500~2,000kg, 비료는 질소-인산-칼리를 각각 15-18-12kg(요소33kg, 용과린90kg, 칼리20kg)을 시용함

❍ 파종

- 파종깊이는 온도가 낮고 습할 경우에는 얕게 파종하며, 건조하고 온도가 높을 때에는 깊게 파종함

- 파종시기는 지역 및 해발에 따라 차이가 있으며 중남부 산간지방은 4월중~하순이고 강원도의 800m 이상 산간지방은 4월하순~5월상순임

❍ 제초

- 여름재배는 잡초 발생이 매우 빠르므로 파종 후 제초제를 살포

4		옥수수, 콩

<옥수수>

❍ 보통직파재배(무피복적기재배)는 남부평야지는 4월 중순, 중북부지역은 4월 중~하순, 산간지는 5월 상순에 파종을 실시

❍ 포기 수는 10a당 만생종은 4,400포기 조생종은 6,600포기를 심음

❍ 심는 거리는 60x25(㎝)로 심을 경우 6,600본/10a이 심어지며 심는 거리 및 심는 포기 수는 품종에 따라 다름

<콩>

❍ 병의 예방과 발아율 향상을 위해 반드시 종자소독을 하여 알맞은 포기수가 확보되도록 파종하고 토양처리 제초제는 파종 후 3일 이내에 뿌리도록 함

- 비옥한 밭은 파종시기를 다소 늦춤(5월 중·하순)

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
올콩․풋콩+가을채소	중북부 남부	4월 하순 4월 하순	8월 상순 8월 상순~중순
콩단작	중북부	5월 중순~하순	10월 상순

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제4장  채  소

1		노지고추

❍ (저온대비) 고추는 고온성 작물로 야간온도가 15℃ 이하에서는 생육이 억제되고, 정상적인 수분 수정이 일어나지 않아 저온 장해발생

- 아주심기 이후 갑작스런 저온피해 시 요소 0.3%액(60g/20L)을    엽면시비해 주거나 제4종 복비를 잎에 뿌려주어 생육도모

- 피해가 심하여 회복이 어렵다고 판단될 경우 바로 보식 함

❍ (육묘 후기) 아주심기 일주일 전부터는 포장의 조건에 적응할 수   있도록 육묘상의 온도를 서서히 낮추고 광선을 많이 받게 함

※ 아주심기가 늦어질 경우 포트간격을 넓혀주고 물주기를 제한하여 생육조절

❍ (아주심기) 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 하고, 특히 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

○ 본 엽이 11~13매 전개되고, 첫 번째 꽃이 피었거나 피기 직전인 모종

○ 아주심기 5~7일전부터 외부온도에 적응할 수 있도록 경화처리 한 모종

○ 심기 전날 모판에 물을 충분히 주면 모종을 모판에서 빼내기 쉬움

○ 모종준비는 1열 재배 시 2,750주, 2열 재배 시 3,300주/10a

- 심는 거리가 넓을 때는 초기 수량이 적고, 좁을 때는 정지작업 등이 어려움

○ 늦서리가 끝난 후 맑은 날에 심고, 너무 깊게 심지 않도록 주의 함

❍ (지온확보) 남부지방 터널재배 시 멀칭용 비닐은 아주심기 3~4일전에 미리 덮어 땅의 온도를 높여 주어 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 함

❍ (멀칭주의) 터널재배 시 멀칭비닐 종류에 따라 각별한 주의필요, 특히 흑색 비닐로 덮을 경우에는 아주 심은 후 곧바로 환기구멍을 뚫어 주어 터널 내 기온상승에 의한 피해가 발생하지 않도록 함

2		마늘 ․ 양파

❍ (수분 관리) 4~5월은 마늘․양파 구가 크는 시기로 물을 가장 많이  필요로 하기 때문에 관수시설 등을 이용하여 관수 실시

※ 4월부터 10~15일 간격으로 오후 해질 무렵 물주기, 자연 강우량을 고려함

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

❍ (양파 웃거름) 중․만생종의 경우 생육이 좋아 질소질 위주의 웃거름을 줄 경우 병해 및 청립주 발생 우려 → 웃거름 주기 금지

3		봄 배추

❍ (주의사항) 석회결핍증 ‘꿀통배추’ 예방을 위해 고온건조 방지

❍ (물 관리) 아주심기 후 20~30일 경에는 하루에 10a당 200kg이상 무게가 증가하고 하루 10a당 200L의 물 흡수가 필요함

- 관수에 필요한 기반시설을 철저하게 준비하여 봄 가뭄에 대응함

- 스프링클러로 관수할 경우 수분이 토양에 침투하지 못하고 근권에 수분이 부족하여 지상부만 자라게 되고 칼슘결핍증 등 생리장해가 발생할 우려가 있으므로 토양이 충분히 젖도록 관수해야 함

❍ (웃거름 주기) 배추가 성장함에 따라 포기 외곽부위에 잎과 뿌리에 직접 닿지 않도록 하며, 비료가 보이지 않게 흙으로 덮어 줌

- 퇴비, 인산, 석회, 붕산의 전량과 질소 35%, 칼리 55%를 밑거름으로 나머지는 아주심기 15일 후부터 15일 간격으로 3~4회 시용함

- 모래땅은 비료 유실이 많으므로 웃거름에 유의하고, 비옥하면 비료를 줄이고, 척박하면 웃거름을 늘리거나 엽면시비 함

4		시설채소

❍ (강풍대비) 강한 바람 피해가 우려되는 지역은 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동

❍ (황사대비) 황사 시 비닐, 온실유리 등 시설 지붕에 먼지가 쌓여 투과광량이 부족하게 되므로 물로 씻어 광투과율을 높여 주도록 함

❍ (일사량) 비닐하우스의 보온용 피복물을 아침 일찍 걷어 작물이   오전 중에 충분한 햇빛을 받아 광합성이 이루어지도록 함

< 시설의 형태와 설치 방향에 따른 광투과율 >

계절	단동				연동(S형)
	남북동		동서동		남북동		동서동
	S형(30°)	A형(15°)	S형(30°)	A형(15°)	15°	30°	15°	30°
여름	83%	83%	74%	77%	82%	82%	78%	75%
겨울	71%	71%	84%	83%	65%	65%	62%	75%

※ S형: 양지붕형, A형: 아치형, 지붕경사각: 15° 와 30°

❍ (환   기) 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 함

❍ (관  수) 물주기는 가급적 점적관수 시설을 이용하여 오전 중에 실시하여 하우스 내부의 과습을 막고 지온이 유지되도록 함

< 연질 피복재에 따른 광투과율의 변화 >

피복재	광투과율 (%)	두께 (mm)	1년 후 광투과율(%)		2년 후 광투과율(%)
			세척	무세척	세척	무세척
폴리에틸렌필름 (PE)	87.1	0.10	74.6	73.4	72.0	64.8
	85.3	0.15	72.0	70.0	72.1	69.8
폴리올레핀 (PO)	89.2	0.10	83.5	76.8	76.6	73.8
	87.4	0.15	81.0	73.5	75.9	74.2
에틸렌아세트산필름 (EVA)	87.2	0.10	74.8	71.1	74.3	72.3
	86.0	0.15	72.2	68.1	72.5	69.7

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제5장    과  수

1		사과 인공수분

❍‘후지’인공수분에 사용할 수 없는 품종

-‘감홍’,‘알프스오토메’,‘료카’,‘미시마후지’,‘미야마후지’등

❍ 꽃가루(화분) 채취

- 수분 예정일 3∼4일 전에 인공수분용 꽃을 채취

* 꽃이 풍선 모양으로 부풀어 오른 상태가 적기임

- 꽃밥은 눈금 5mm의 체 위에 꽃을 놓고 손으로 문지른 다음 2.5mm 체로 다시 한번 정선하거나 약 채취기를 이용하여 얻음

- 꽃밥을 온도 20∼25℃, 습도 70% 내외의 장소에 1∼2일 두면 꽃밥이 터져 꽃가루가 나옴

- 아세톤 등 유기용매를 이용하여 꽃가루를 채취 할 경우는 용매가 들어있는 용기에 꽃밥을 넣어 몇 번 흔들어 주면 꽃가루가 용기 바닥에 가라앉고, 용매를 따라낸 후 건조하여 꽃가루 채집

❍ 인공수분 시기와 방법

- 암술머리의 수정 능력이 높은 시기는 꽃이 피기 1일 전부터 꽃이 핀 후 3∼4일까지임

- 중심화의 개화 시부터 몇 차례 나누어 인공수분을 실시

* 1회(중심화가 30∼50% 개화 시), 2회(중심화 만개 시)

- 수분 방법은 증량제(석송자 등)로 4∼5배 정도 희석하여 면봉, 인공수분기 등을 이용하여 암술머리에 묻혀주면 됨

❍ 인공수분이 필요한 부위

- 수관 아래쪽의 늘어진 가지나 수관 내부로 뻗은 가지의 꽃

2		사과 꽃봉오리 솎기 및 꽃 솎기

❍ 열매솎기보다는 꽃봉오리나 꽃 솎기를 하는 것이 고품질 과일생산에 유리

❍ 꽃봉오리, 꽃 솎기 시 남기는 눈

- 3∼5년생 가지에 붙은 정화아, 소질이 우수한 눈

- 1차적으로 정화의 중심화, 꽃자루가 굵고 긴 것, 개화기가 빠른 꽃송이, 화총 내 꽃수가 많은 것을 남김

❍ 꽃 솎기 및 열매솎기가 과실 품질 및 수체 생육에 미치는 영향

구 분	대과생산비율(%)	착색정도*	원줄기비대량(cm)
꽃 솎기 열매솎기 무처리	67.2 55.1 21.4	3.3 3.2 2.6	4.3 4.1 3.7

* 착색정도 : 착색 좋음 5 – 착색 나쁨 0

3		약제에 의한 꽃 솎기

❍ 적화제는 수정을 방해하여 꽃을 떨어뜨림

- 적화제로 석회유황합제 100∼120배액을 사용

- 석회유황합제 살포시기는 만개기(꽃이 70∼80% 피었을 때) 1회 살포하고 1일후에 2회째 살포

❍ 적화 효과를 높이기 위해서는 암술머리에 잘 묻도록 살포

- 약액이 암술머리나 꽃가루를 고사시켜 수정을 못하게 해야 하므로 꽃의 암술머리에 약이 잘 묻도록 살포

- 고속동력분무기(SS)를 이용할 경우는 회전수를 700∼800rpm으로 낮추어서 살포

4		사과 생육시기별 방제대상 주요병해충

방제회차	시기	대상 병해	대상 해충	참고사항
제한살포	3월 하순 (발아 전)	-	사과응애 사과면충 깍지벌레	기계유유제는 나무 가지에 잘 포착되도록 바람 없을 때 살포, 복숭아순나방 등 페로몬트랩 설치
1	4.15.∼20. (개화직전)	갈색무늬병 점무늬낙엽병 과심곰팡이병	사과혹진딧물 잎말이나방류	화분매개곤충 영향 주의, 줄기부위 나무좀 발생예찰, 나방류 성페로몬트랩 설치
2	5.10.~15. (낙화직후)	갈색무늬병 점무늬낙엽병 과심곰팡이병 그을음병	복숭아순나방	화분매개곤충 영향 주의, 방치된 야생복숭아 제거, 사과응애 월동알 많고 월동기 방제 미흡 경우 응애약 살포
3	5.25.~30. (유과기)	탄저병 그을음병 점무늬낙엽병 갈색무늬병	조팝나무진딧물 은무늬굴나방 사과응애 점박이응애	점무늬낙엽병 다 발생 시 약제 살포, 진딧물은 다 발생 시 방제
4	6.10.~15.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병 점무늬낙엽병	점박이응애 사과응애	농약 살포물량을 충분히 하여 골고루 부착되도록 살포
5	6.25.~30.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병 점무늬낙엽병	복숭아심식나방 복숭아순나방 굴나방류	심식나방류는 성페로몬트랩 발생예찰 실시하고, 다 발생 시 7~10일 간격 연속살포
6	7.10.~15.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	점박이응애 사과응애	응애류는 확대경으로 관찰하여 엽당 2~3마리 시 방제
7	7.25.~30.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	복숭아순나방 복숭아심식나방 사과굴나방 잎말이나방 노린재류	산지 사과원 등에서 노린재류 다 발생 시는 심식나방류와 동시방제
8	8.10.~15.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	점박이응애 사과응애	응애류는 관찰하여 다 발생 시에만 적용약제 살포
9	8.25.~30.	갈색무늬병 탄저병 겹무늬썩음병	복숭아심식나방 복숭아순나방 잎말이나방 노린재류	심식나방류 피해 받은 과일은 물에 담가 처리

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제6장    화  훼

1		국화

❍ (광관리) 국화 꽃눈분화와 꽃눈발달은 일장에 의해 조절되며 꽃눈분화는 밤의 길이가 최소 13시간이 필요함

- 연중생산을 위해 장일처리와 단일처리를 하여야 함

* 장일처리 : 밤의 길이가 11시간 이상이면 전조실시(1일 16시간 일장 요구)

* 단일처리 : 낮의 길이가 11시간 이상이면 암막처리(1일 13.5시간 단일 요구)

- 영양생장 기간(장일)은 낮 동안의 광량, 품종에 따라 결정되고

생식생장 기간(단일)은 품종에 따른 개화반응 일수에 따라 결정됨

❍ (양분관리) 스프레이국의 양분관리는 신속한 양수분 흡수를 위하여 지하부의 환경조건(물리성, 화학성)을 조성하여 작물이 요구하는 양분량을 필요한 시기에 적정량을 공급해야 함

- 스프레이국은 특히 생식생장기에 질소양분의 억제가 중요함

❍ (온도관리) 온도는 작물의 생장이나 꽃눈만들기에 관여하므로 항상 16℃이상 유지함

❍ (전조관리) 소등 전 품종에 맞는 엽령을 알아야 하고 적정초장 체크가 필요

- 무적심 재배의 경우 약22일(정식 후부터 소등까지)정도 전조 실시

- 전조시간은 4~5시간으로 22시~03까지 실시하고 광량은 80~100LUX가 적당

❍ (단일처리) 꽃눈형성 및 균일한 개화를 위해 하루 중 13시간 이상의 단일조건이 필요하며 단일효과를 위해 암막 차광전용 스크린 재질을 사용함

2		백색칼라

❍ (수확) 꽃은 품종 고유의 모양으로 빛깔이 선명한 것을 수확

- 줄기는 세력이 강하고 휘지 않으며 굵기가 일정한 것

- 개화정도는 백색으로 물들고 벌어지기 직전, 이물질 등이 없는 것

❍ (수확방법) 채화는 손으로 꽃대를 잡고 뽑는 것처럼 꽃을 채취

- 꽃대의 가장 밑 부분을 잡고 줄기를 벌려 뽑으면 꽃대가 늘어나는 일이 없으며 여분의 꽃줄기를 더 얻을 수 있는 장점이 있음

- 수확한 절화는 길이가 비슷한 것끼리 분리하여 10대를 한속으로 단 작업을 하여 꽃봉오리 윗부분을 맞춘 후 꽃대 아래를 자름

- 도구를 이용해 수확할 때는 바이러스 감염의 원인이 될 수 있음

❍ (수확 전 관수) 꽃 줄기를 뽑아내어 채화할 경우 꽃 수확일 하루 전날 미리 관수를 실시

- 관수하여 주면 줄기가 팽창되어 잘 뽑히게 되므로 채화하는데    필수적이며 관수한 다음날 아침에 수확을 실시함

❍ (절화 저장) 출하 전 1주일 까지는 4℃의 저온에서 저장이 가능

- 꽃의 지속기간은 기온과 환경에 따라 7~20일간 지속되는데 보존액을 사용하거나 깨끗한 물로 자주 물갈이를 해주면 효과적

- 줄기를 설탕 20g/1L를 넣은 용액에 12시간 동안 담가두면 줄기 절단면 갈라짐과 수확 후 꽃에 반점이 생기는 현상을 감소시킬 수 있음

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제7장  특용작물

1		인 삼

❍ 해가림 피복물은 4월 중순경 출아가 약 50% 되었을 때 적합한 피복 자재를 선택하여 덮어주는데, 재배지역이나 지형 등을 종합적으로 고려하여 피복자재를 선택해야 함

- 기온이 낮은 봄철에는 피복물의 투광률을 15%로 조절하면 생육이 촉진될 뿐만 아니라 웃자람을 예방하고, 병해충 발생을 감소시켜줌

- 투광량은 청색 차광지 > 은박코팅 차광판 > 4중직 차광망 순으로 청색 차광지가 가장 많음

- 상대적으로 기온이 낮은 북부 지역에서는 투광량이 많은 청색 차광지가 좋으며, 기온이 높은 남부지역은 단열효과가 높고 산란광을 이용하는 은박코팅 차광판이 좋음

❍ 측후렴 대체용 개량 울타리를 설치하면 출아기 강풍에 의한 상처를 예방하여 점무늬병(줄기)을 감소시킬 수 있으며, 해가림내 통풍을 증대시켜 고온장해를 예방하고, 태풍시 강풍 차단을 통해 피해를 감소시킬 수 있음

- 인삼밭 주변 지주목의 배수로 건너 쪽에 울타리 설치용 지주목을 박고 윗부분을 연목으로 두둑의 지주목과 연결 후, 울타리 측면과 윗부분에 각각 P.E. 차광망 2중직(폭 150㎝ 정도)을 부착함

- 통로 윗부분에 P.E. 차광망은 완전 고정시키고, 측면의 P.E. 차광망은 기상조건에 따라서 울타리 높이 조절이 가능하도록 울타리 중간과 아래 부분만 단단히 고정시키고 위쪽은 풀었다 매기 편리하도록 매어 둠

- P.E. 차광망의 높이 조절은 차광망 윗부분만을 반정도 내려서 조절함

- 봄철 출아기에는 측면 차광망을 울타리용 지주목 상부까지 완전히 올려주어 어린줄기에 상처 및 점무늬병(줄기)을 예방함

2		약용작물(오미자)

❍ 신초가 30~40㎝정도 자랐을 때 유인철사나 망에 고정해 주고 서로 엉키지 않게 줄기를 수시로 유인 해줌

- 오미자 줄기는 유인망을 따라 한줄로 올라가지 않고 중간에 꺽여 다른 곳을 감고 올라가므로 뒤엉키지 않고 일직선으로 올라 갈 수 있도록 유인

❍ 오미자는 뿌리가 땅속 10~20cm 이내 분포하는 천근성 식물로 뿌리가 건조하기 쉬우므로 볏짚, PE필름, 부직포, 차광망 등으로 멀칭하여 가뭄피해를 예방하고 잡초 발생을 억제해줌

❍ 개화기에는 꽃눈형성을 위한 양분흡수에 수분공급이 필요하므로  관수시설을 설치하여 아침이나 늦은 오후에 관수를 해줌

3		느타리 버섯

❍ 여름철 느타리버섯을 재배하고자 하는 농가는 볏짚, 폐면(솜), 종균 등을 미리 신청하여 확보하도록 함

- 종균은 10~15병/3.3㎡ 정도의 종균을 미리 준비하고 재식직전에는 구입한 종균 병의 균사 활력, 병해충 오염, 외부 상태 등을 육안으로 점검함

- 종균을 심기 전 재배사 청소와 소독을 실시하고, 살충제를 뿌려서 버섯파리가 침입하지 못하도록 함

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제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 송아지는 아침저녁으로 바깥의 찬 공기에 노출되지 않도록 하고, 야간에는 보온을 해주고, 낮에는 환기가 충분히 되도록 해야 함

❍ 일광욕과 운동을 충분히 할 수 있도록 운동장에서 머무는 시간을 늘려주고, 방목한 소들은 15일 전부터 축사 밖에서 사육하여 방목에 잘 적응할 수 있도록 해줘야 함

❍ 봄철, 잦은 황사로 인해 호흡기 질환 등 질병이 발생할 수 있으므로 황사피해 발생 대비 가축관리 요령(참고)에 따른 사양관리가 필요

❍ 한우에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민, 미네랄 등을 급여하여 소화기 질환 등이 발생하지 않도록 해야 함.

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생, 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정사육두수를 유지하고, 적절한 환기가 필요

❍ 산란계는 활동이 활발해지고 알을 많이 낳게 되는 시기이므로 알낳는 정도 및 해 길에 따라 사료 양과 조명 조절 필요

2		사료작물 관리

❍ 최근 봄 가뭄으로 사료작물 건조 피해가 예상됨으로 봄파종 포장 및 건조에 약한 이탈리안라이그라스 재배포장은 관수 실시

❍ 하계사료작물 재배시 옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 수량이 많으므로 적기 파종이 중요하며, 중북부 지역의 경우 늦어도 5월 상순까지 파종을 하는 것이 좋음

* 옥수수는 파종시기 늦어지면 수량의 감소폭이 크므로 적기 파종이 중요

❍ 수단그라스는 기온이 높고 건조한 지방에서 재배가 잘 되며, 가뭄에 강한 작물로 남부지방은 4월 하순, 중부지방은 4월 하순∼5월 상순에 파종

- 파종량(ha당)은 줄뿌림시 30∼45kg, 흩어뿌림시 50∼60kg 내외 파종

- 비료 시용시(ha당) 질소는 200kg를 밑거름 50%, 1차 수확후 웃거름으로 50% 나누어 시용하고, 인산 및 칼리는 각 150kg를 시비

* 인산은 전량 밑거름으로 시용하고, 칼리는 밑거름(50%)과 웃거름(50%)으로 나누어 시비

참 고		황사피해 발생 대비 가축관리 요령

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 및 농림축산검역본부 홈페이지에서 황사정보 파악 * 기상청(www.kma.go.kr), 농림축산검역본부(www.qia.go.kr) - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 피복물을 덮어 둘 준비 ○ 소독약품을 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비 ○ 축사 시설물의 문과 환기창을 점검
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입을 차단 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮음
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 이상증상을 보이는 가축을 발견할 경우 즉시 관할 시·군 가축방역기관에 신고

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주간농사정보 제17호

2017년  4월 19일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 정황근

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 김봉환

- 기획 : 기술보급과 고인배, 이승규

- 집필 : 윤병언, 나상수, 박현경, 전승기, 전영삼, 차지은, 장진경, 윤성환, 이병철, 심교문, 조희래

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0983)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주 소 : 전라북도 전주시 완산구 농생명로 300(54875)