제577회 21세기 장성 아카데미(2008. 7. 17)

유기농업의 필요성과

21세기 친환경농업의 방향

강사 사진

정 진 영 회장

- 한국유기농업협회 -

강사 친필사인

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주요 학력 및 경력

․ 1943년  生

․ 1970년  서울대학교 농공학과 졸

․ 2001년  중앙대 사회개발대학원 행정학 석사

․ 1978년  한국유기농업협회 창립 겸 이사 선임

․ 1991년  농림부 환경농업발전기획단 위원

․ 1994년  농림부 농업과학기술정책심의회 위원

․ 1996년  농민신문사 농업기술자문위원회 위원

․ 1998년  농림부 농산물유통개혁위원회 위원

․ 1998년  농림부 농정개혁위원회 위원

․ 1999년  농림부 명예장관 취임

․ 2000년  농림부 농업과학기술정책심의회 자원․환경분과 위원

․ 2000년  국회 통일농어업의정연구회 자문위원

․ (사)한국유기농업협회 회장(現)

<賞> 「새농민상 과학상」 外

<著> 「유기농업의 필요성과 실제」,

「지금 왜 환경보전형 농업인가?」,

「유기농업백과」, 「유기농업사전」 外

유기농업의 필요성과

21세기 친환경농업의 방향

Ⅰ. 서론

우리가 어떻게 하면 이 어려운 시대적 과제인 식량문제를 해결해 나갈까? 잘 아시는 바와 같이 식량문제는 농민들밖에 해결할 사람이 없다. 현대건설이나 삼성그룹이 해결할 수 있는 문제가 아니다. 우리가 지금까지는 증산이라는 이름 아래 보릿고개도 면하고, 농가에서는 소득도 올렸다. 그런데 너무 일방적으로 돈만 쫓아가는 증산으로 몰고 가다보니 수단이 좀 잘못되었다.

1961년까지 우리는 자연순환형 농사를 지었다. 산에 가서 풀 뜯어다가 퇴비 만들어서 그것을 논밭에 넣어줘서 농산물을 얻어먹었다. 물론 힘들고 어려웠지만 그것이 원래 농업의 형태였다. 그런데 1961년 이후 우리는 조금 더 편하고 조금 더 많이 생산할 수 있는 기술과 방법을 찾다보니 화학비료를 쓰고 농약을 쓰지 않을 수 없게 되었다. 결과적으로 많은 화학물질이 자연계에 노출되면서 그 부작용이 우리를 너무도 크게 위협하고 있는 것이다. 그런데 우리만 화학비료나 농약을 사용하는 것이 아니다. 전 세계적으로 많이 사용하면서 문제가 도처에서 생겨나 지금 농업은 유기농업으로 가는 것이 세계적인 추세다.

금년에 이태리에서 전 세계의 유기농업을 하는 관계자들이 모여서 제16차 세계대회를 개최했다. 이 대회가 3년 마다 개최되는데 2011년도에는 우리나라에서 개최한다. 이렇게 각국에서 세계대회를 개최하는 것은 그 3년 동안 개발된 자재나 기술, 그리고 정책들을 발표함으로써 공부하는 여러 가지 이로운 점도 있지만, 개최하는 나라의 입장에서 보면 자기나라의 유기농을 세계에 자랑할 수 있는 기회가 된다. 우리가 생산하는 무농약 사과나 유기농 채소, 과일 등 모든 것을 자랑함으로써 그것을 수출할 수 있는 길이 열리는 것이다. 개최해봐야 알겠지만 2011년도에 대략 2천 명 정도가 우리나라의 유기농업을 살펴보고 돌아갈 것으로 기대한다.

이러한 세계적인 추세에 발맞춰 장성군도 더 건강하고 환경을 살리는 친환경유기농업을 통해 세계에 대한민국의 농산물을 알려 수출도 하고 세계 속의 한국으로 발전해 나갈 수 있는 농업으로 변화시키는데 앞장서야 하지 않겠나? 그것이 오늘 이야기 하는 친환경 유기농업의 필연성이다.

제목과 같이 친환경 유기농업의 ‘필요성’이 아니다. ‘필연성’이다. 필연성은 하지 않으면 안 되는 것이다. 선택이 아니라 필수적으로 친환경 유기농업을 실천해야 하는 것이다. 그러니까 친환경 농산물을 생산 및 소비하고 아이들 학교 급식으로 제공해야 한다.

이렇게 친환경 농산물이 필요하다는 것을 우리가 공감했다면 그것을 발전시키는 전략은 무엇일까? 힘들고 어려운 것이 친환경 유기농업이다. 친환경 농산물은생산하기도 어렵고 비싸서 사먹기 어려움에도 불구하고 우리가 생산하고 먹어야 한다.

Ⅱ. 본론

1. 소득증대의 어두운 그림자 환경의 급격한 악화

왜 친환경 유기농업이 필요하게 되었을까? 1961년 5.16 혁명 이후 우리나라는 많은 돈을 벌었다. 전 세계에서 우리나라만큼 빨리 1만 불의 고지에 오른 나라가 없다. 100불 이하에서 1만 불까지 가는데 35년 걸렸다. 독일이 65년, 영국이 100년 걸렸다. 우리는 35년 만에 세계에서 제일 빠른 속도로 발전을 한 것이다. 물론 우리가 부지런히 일을 했기 때문이기도 하다. 그러나 그 수단이 무엇이었을까? 중화학 공업으로 벌었다. 지금 조선과 자동차 산업은 우리나라가 세계 1등 수준이다. 그런데 자동차가 굴러가면서 매연을 배출한다. 또한 수십만 톤이나 되는 선박을 움직이기 위해 연소시키는 기름과 벙커C유로 수많은 연기가 지구를 덮고 있다. 이처럼 중공업은 중공업대로 지구를 죽이는 역할을 하고 있다. 어려서 초등학교 다닐 때는 교실에 페인트라는 것이 없었다. 해봐야 백회였다. 그런데 지금은 온갖 페인트, 물감들이 만들어지고 팔리고 있는데 이것이 모두 화학물질이다. 그런가 하면 새집증후군이라는 말이 있다. 새집을 짓고 3개월 정도 지나면 아이들은 아토피에 걸리고 어른은 천식에 걸린다. 그 장식물 안에 너무도 많은 화학물질이 있기 때문이다.

또 중화학 공업정책을 통해서 공장의 폐수나 매연, 화학물질, 중금속 등이 유출되는데 지금까지 우리 인간들이 지구상에 뿌려대는 화학물질의 종류가 2,800만 종이 넘는다고 한다. 그런데 지금도 매년 50만 종류의 새로운 화학물질을 만들어내 뿌리고 있다. 그러면 그 화학물질들이 땅속으로 스며들고 공기로 날아다니다 결국 우리 몸속으로 들어온다. 자동차 매연은 코로, 지하수로 들어간 화학물질은 우리 입으로 들어온다. 이런 식으로 모든 화학물질이 우리 인간에게로 모두 돌아온다.

그 다음 화학비료 사용량이 우리나라가 세계 1등이다. 캐나다보다 100배를 더 쓴다. 또한 가공식품을 많이 먹는다. 옛날 어머니들은 직접 만들어서 먹였지만 지금은 깡통을 따서 전자렌지에 데워 먹인다. 그 가공식품 속에 들어있는 화학물질의 종류가 610여 가지라고 한다.

2. 부메랑 효과

이렇게 많은 화학물질들이 자연계에 노출되고 우리 사람의 몸으로 들어오다 보니까 그 부작용으로 제일 먼저 공기가 죽는다. 그 다음 물과 흙이 죽는다. 바로 환경이 죽는 것이다. 그 결과 자연생태계가 무차별적으로 파괴된다. 자연생태계의 상위 그룹에 있는 것이 제비다. 그런데 이 제비가 우리나라에서 멸종하고 있다. 작년까지만 해도 100 농가당 3 농가에 제비집이 있었는데 금년에는 100 농가당 1 농가로 줄었다. 내년 이후 대한민국에서 제비라는 말은 흥부전에서나 볼 수 있고 우리 눈앞에서는 사라지게 되어있다.

그러면 그 많던 제비가 멸종한 이유는 무엇일까? 바로 화학물질들이 여러 경로를 통해서 그들의 몸속으로 들어가기 때문이다. 들어간 화학물질들이 몸속의 조직들을 간섭하고 호르몬들의 일을 방해하면서 기형아를 만들고, 암과 천식, 아토피도 걸리게 하는데 그 중 가장 결정적인 것은 모든 수컷들의 정자를 없애버리는 것이다. 즉 수컷의 정자를 생산하는 세포를 없애버린다. 결국 새끼를 낳지 못해서 시나브로 멸종해 버린 것이다. 이것을 환경호르몬이라고 한다. 모든 생명체는 자기 몸을 건강하게 지키기 위해서 일을 하는 호르몬들을 가지고 있다. 그런데 외부로부터 들어오는 유사 호르몬, 즉 화학물질들의 간섭으로 인하여 여러 가지 부작용을 가져오는데 그 가운데 결정적인 것이 수컷들의 정자들을 없애서 멸종하는 것이다. 그 결과 국내에서만 매일 1.4종씩 연간 500종을 멸종의 위기로 몰고 있다.

우리가 1961년 이후 지금까지 47년 동안 돈 벌자고 뿌렸던 그 많은 화학물질로 인해 본의 아니게 물고기 다 없애고, 벌과 나비 그리고 제비까지 멸종시키고 있다.

3. 국민의 건강 피해

그 부작용들이 당장 우리에게 돌아오고 있다. 우리 국민의 건강피해는 어떻게 나타나고 있을까? 2007년 말 기준으로 우리나라에서 암으로 죽는 사람이 전체 사망자의 27%다. 암은 발암물질로 인해서 걸리는데 이 발암물질이 바로 외부로부터 들어오는 화학물질이다. 그런데 현재 일반인들 중에도 33%가 암 환자라고 한다. 암세포가 하나 생기면 핵분열을 해서 팥알만큼 커져야 엑스레이에 보인다. 그 팥알만큼 크는데 16～20년이 걸린다고 한다. 결국 잠복하고 있는 인원을 포함하면 33%가 암에 걸렸다는 것이다.

현재 정자가 없어서 임신을 시키지 못하는 남자들이 폭발적으로 증가하고 있는데 50세 이상은 상상도 못했다. 우리가 1961년도에 처음으로 화학비료와 농약을 뿌리기 시작했을 때 5살 먹었던 아이들이 지금 50세다. 청년들은 농약이 들어와도 어느 정도 저항력이 있다. 그런데 2～3세, 혹은 배속에 있는 아이들은 그 피해를 그대로 다 받아들인다. 그래서 어릴수록 피해를 많이 받다보니 50세 이상 되는 사람들은 해당이 없지만, 지금 현재 30세～40세 남성의 20%가 임신을 못 시킨다. 또한 아이를 갖지 못하는 석녀가 13.6%다.

그래서 30～40세 사이에 애를 낳아야 할 부부 가운데 100만 쌍이 지금 아이를 갖지 못하고 있는 것이다. 불임부부란 3년 이상 여러 시도를 해도 애를 갖지 못하는 부부를 말한다. 이런 부부가 100만 쌍, 즉 200만 명이다. 전라남도의 인구가 200만 명이니까 지금 우리나라에서 전라남도 하나가 조용히 멸종하고 있는 것과 같다. 왜 그럴까? 지금 50세 이상은 부부생활을 할 때 3cc 정도의 정액을 제공하는데 그 정액 속에 있는 정자의 숫자가 1cc당 1억 마리가 있었다. 그러니까 우리의 조상들은 누구든지 1cc 당 1억 마리의 정자가 다 있었다. 그런데 그 뒤로 점점 줄어들어 20%만 남았다. 1억 마리가 2천만 마리로 준 것이다. 그런데 줄어든 20%가 숫자만 줄어든 것이 아니라 운동도 제대로 못한다. 그래서 자기 스스로 난자까지 갈 수 없기 때문에 아이를 갖지 못하는 것이다.

우리나라만 불임부부가 있는 것은 아니다. 중국의 경우 불임부부가 1,500만 쌍이다. 중국에는 의사와 한의사들이 많다. 그러나 어떤 의사도, 설사 노벨의학상을 받은 의사라고 하더라도 정자가 줄어든 남자의 정자를 하나라도 더 생산되게 해서 아이를 갖도록 해 줄 수 없다. 여자도 마찬가지다.

물론 인공수정이나 시험관아기와 같은 방법이 있기는 하지만 너무 힘들고 돈이 많이 든다. 그 시험관 아기 시술을 한 번 하는데 400만원 정도 하는데 7～8번 해야 겨우 아이를 갖는다고 한다. 그러나 이 역시 지금이니까 그나마 난자나 정자가 남아있어서 도와줄 수 있지만 조금 더 시간이 지나면 정자가 한 마리도 없는 경우가 올 것이다.

웃으면서 이야기 하고 있지만 현재 30～40세 남성의 정자수가 줄어들었다고 하면 그 이후로는 어떻게 되겠는가? 22살 먹은 혈기 왕성하고 건강한 남성들을 조사해보니까 48%가 이미 고자가 되어버렸다. 장성군에서 군대에 간 22세 젊은 사람이 100명이라고 하면 그 가운데 50명은 이미 고자가 된 것이다. 그러면 나머지 50명은 죽을 때까지 건강할 수 있을까? 3～4년만 지나면 그 친구들도 모두 고자가 되게 되어있다. 지금 군대에 간 자녀들이 있다면 정자 없어지기 전에 빨리 결혼시켜서 아이를 갖게 해줘라. 갈수록 심각해진다. 그럴 수밖에 없다. 50세 미만들은 어머니 뱃속에서부터 농약의 공격을 받아 그 피해가 여기저기서 나타나고 있는 것이다.

그 다음 아기를 가진 어머니들도 문제가 많다. 요즘 어머니들은 그 아기를 지키지 못한다. 임신 2개월에서 6개월 사이 유산되는 산모가 1년에 5만 5천명, 그 다음 7개월 이후에 미숙아를 낳는 여성은 4만 명이라고 한다. 미숙아의 경우는 살릴 수 있지만 돈이 3천～4천만 원 들어간다. 그런데 이 돈을 정부나 보험이 도와주지 않는다. 내 돈이 있어야 한다. 그런데 그 돈이 없어서 어쩔 수 없이 포기각서를 쓰고 애를 죽이는 사람들이 1만 명이다. 그런가 하면 정상출산을 했는데 기형아가 1년에 4만 7천명 나온다.

옛날 생각을 한번 해보자. 어려서는 거지들이 많았는데 그 거지들이 낳은 아기들도 반듯하다. 지금은 다 잘 먹고 잘 사는데 왜 기형아들이 나올까? 잘 먹고 잘 사는 그 음식 속에 너무도 많은 화학물질이 들어있기 때문이다.

그 다음 정상적으로 태어나서 누가 봐도 아주 씩씩하고 건강하게 뛰어다니며 학교를 다니는 아이들을 조사해봤다. 2006년 10월에 SBS TV ‘잘 먹고 잘 사는 법’ 운영진과 서울대학교 보건대학의 조사 결과 0세에서 14세 아이들의 26%가 천식환자였다. 요즘 아이들, 특히 봄이나 환절기에 기침 때문에 병원에 가서 진통제를 맞아야 겨우 숨을 쉬는 아이들이 있다. 우리 어려서는 어른들이 막판에 고생하시면서 돌아가시는 병이 천식이었다. 그런데 지금은 14세 이하 아이들의 26%가 천식환자다. 바로 화학물질 때문이다.

그런가 하면 아토피 피부병 환자는 20%다. 아토피란 그리스어로 ‘원인 불명’이란 뜻이다. 즉 피부가 그렇게 갈라지는 원인을 그 누구도 모르는 것이다. 시간이 지나서 환경호르몬의 간섭 때문이라는 것을 알았다. 어머니가 아기를 만들 때 환경호르몬이 간섭을 해서 피부가 그렇게 되었다는 것을 알았지만 지금도 아토피를 제대로 치료하는 의사는 지구상에 없다. 그 아토피 피부병이 엄청나게 늘어나고 있다.

또 정신이 불안정해서 의학용어로 ‘ADHD 증후군’이라고 하는 집중력 결핍 증상이 있다. 아이들이 선생님 말을 들으면서 정신 사납게 돌아다니는 것이다. 이 병은 과잉행동으로 자기 맘에 조금만 안 들면 폭발하고 가출하며, 할머니나 엄마처럼 약한 사람을 상대로 폭력을 행사한다. 이런 아이들도 화학물질들이 뇌를 자꾸 자극해서 그러는 것이다. 늘 충동적일 뿐만 아니라 조금만 마음에 안 들면 폭발해 버리는 것이다. 이것이 2006년 10월에 조사한 결과 초등학교 16%, 중학생 11%, 고등학생은 8%로 나이가 어릴수록 심했다. 왜냐하면 어릴수록 화학물질에 저항력이 없기 때문이다. 또 어려서부터 자라면서 가공음식을 먹기 때문이다. 지금 엄마들은 우선 편해야 한다. 요새 TV를 보면 이 더위에 어떻게 된장찌개, 김치찌개를 먹느냐고 대부분 시켜서 먹거나 나가서 먹는다. 돈을 버는 사람들이라 자랑스럽게 이야기 하던데 자랑이 아니라 미친 짓이다. 내 남편과 내 가족의 건강은 어머니가 지키는 것이다. 그러면 그 어머니는 식사를 준비할 때 마다 깨끗하게 농약을 치지 않은 농산물을 고르고, 정성을 다해서 준비해야 한다. 음식은 손으로 주무를 때마다 원적외선이 나온다. 그렇게 준비해야 하는데 사랑한다는 말을 하면서 깡통음식을 주고 고자가 되라고 하고 있는 것이다.

의학용어로는 ADHD 즉 정신불안증이다. 우리나라 초․중․고 학생들이 정신불안증 다시 말해 미쳐 가는데 얼마나 빨리 미쳐 갈까? 2006년 10월에 조사한 초․중․고 학생 중 평균 12%가 정신불안증 이었는데, 2007년 4월 13일 서울시 교육청에서 서울시내의 초․중․고 학생을 모두 조사한 결과 25%가 정신불안증 이었다. 서울시만 그렇다는 것이다. 그런데 그 다음 2007년 9월 15일 교육인적자원부가 전국 초․중․고 1만 1,030개 가운데 공단지역 180개 학교, 일반 도시지역 180개 학교, 농촌지역 180개 학교를 대상으로 535개 학교의 학생들을 조사한 결과 공단지역 33%, 도시지역 30%, 농촌지역이 26%로 전국 초․중․고 학생들의 평균 30%가 ADHD라고 발표를 했다.

이것이 자랑스러운 일인가? 세계 어디를 가도 암으로 28%가 죽고, 정신불안증이 30%인 나라는 없다. 우리가 그동안 잘 먹고 잘 살겠다고 마음 놓고 뿌린 화학물질이 세계에서 가장 많았기 때문이다. 지금이라도 반성해서 제비를 살려내야 한다. 그와 동시에 자신도 암에 안 걸리고 아이들을 건강의 불구덩이 속에서 구하려면 옛날 우리가 먹었던 그 깨끗한 음식으로 돌아가야 한다. 그렇지 않으면 우리 아이들은 우리가 보는 눈앞에서 멸종하게 되어있다. 제비가 멸종했듯이 아이들도 시간차만 조금 있을 뿐이다.

이런 것들이 갑작스럽게 급진적으로 늘어난 이유가 있다. 여러 이유 가운데 특히 문제가 되는 것은 610여 가지에 이르는 가공식품 첨가제의 피해가 크기 때문이다. 아이들에게 영어로 부르는 음식은 절대로 먹이지 마라. 햄버거, 피자, ‘베스킨라빈스 31’ 등. 특히 이 31가지의 아이스크림 속에 들어가는 화학물질이 종류별로 다르다. 무려 50여 가지가 들어간다. 그 50가지의 화학물질로 아이스크림의 색깔과 맛 등을 만든다. 화학 착색제로 물을 들이고 방부제를 넣는다. 여러 가지 맛을 내게 하기 위해 여러 가지 화학물질을 넣는다. 그런 식으로 가공식품 속에 들어있는 화학물질이 610여 가지가 넘는다. 이것을 아이들에게 먹이면서 아이들을 사랑한다고 하는 것은 모순이다. 엄마가 아니라 악마다.

하나만 더 확인하고 가자. 2006년도 10월에 전국 아이들의 20%가 아토피라고 나왔다. 그 동안 강남구 주부들을 모아놓고 강의를 하면서 여러분 주위에 아토피 환자가 있는 사람은 손을 들어보라고 하면 60%가 손을 든다. 강남에 사는 사람들이 날마다 먹는 것이 가공식품이다. 아침에 햄버거, 점심에 피자 먹으니까 아토피 환자가 많은 것이다. 여기 오신 분들 가운데 가족이나 친척, 혹은 주위에 아토피 환자가 있는 분 손을 들어봐라. 이정도면 10% 정도 되는데 매우 좋은 현상이다. 전국 평균이 20%다. 농촌지역이 그나마 조금 괜찮다. 농약도 요즘 많이 줄어들고 있고 공장도 많지 않기 때문에 양호하다.

지금 세계에 유기농 파라다이스가 있다. 유기농으로 천국을 만들어 놓은 8개 지역이 있다. 그 지역에 가면 태양열이나 풍력으로 전기를 일으키고, 그 지역 안에서 다니는 차는 가솔린을 쓰는 차가 아니라 전지를 쓰든가 태양열 발전기를 사용한다. 모든 활동과 그 지역에서의 생활이 농약과 화학물질 없는 정말로 옛날과 똑같은 그런 생활을 한다. 여러분 지역도 세계 8대 파라다이스 가운데 하나가 되도록 다함께 한마음 한뜻으로 노력해 주시기 바란다.

지금 세계적으로 봐도 문제가 너무 많다. 원인도 모르고 치료가 안 되는 난치병 종류가 6천 가지가 넘는 것으로 UN에 보고되어 있고, 7세에 자위행위를 하고, 7.5세에 초경을 하는 소년․소녀들의 성조숙증도 증폭했다. 이렇게 되면 20세를 넘기지 못하고 죽는다. 우리가 아이들을 그렇게 만든 것이다. 아이들이 먹는 음식을 보면 성장촉진제 안 뿌리는 음식이 없다. 겨울철 딸기가 그 추운 겨울 속에서 잘 클까? 빨리 크라고 성장촉진제를 뿌린다. 그런가 하면 토마토, 참외, 메론 등도 모두 그렇다. 소를 키우는 사람도 소에 비육촉진제를 준다. 요즘 닭을 키우는 사람들은 하루에 두 개씩은 계란을 낳도록 산란촉진제를 준다. 회를 먹으러 가면 전부 양식한 것으로 거기에도 성장촉진제를 부어버린다. 이렇게 많은 성장촉진제를 아이들이 어려서부터 먹으면 7세에 폭발해 버린다. 왜 그럴까? 7세는 특별한 의미가 있다. 우리가 어려서부터 미운 7세라는 말을 많이 한다. 7세에 아이들은 가만히 있을 수 없다. 우리 인간의 일생 가운데 성장호르몬이 가장 많이 나오는 때가 7세다. 그런데 가만히 두면 소모가 안 되기 때문에 움직이고 부잡을 떠는 것인데 거기에 그 많은 음식 속에 들어간 성장촉진제까지 소화해야 하기 때문에 7세가 되면 폭발해 버린다.

여자아이들도 생리통으로 병원에 가서 진통제를 맞을 정도로 고통이 심하다. TV에서 생리통이 심한 사람들을 모아 놓고 원인을 분석해 보니 원인이 있었다. 자궁의 내벽이 코끼리 등보다 더 험상궂게 거칠어져서 고통이 심한 것이었다. 그 원인은 알았지만 현대 의학으로 치료방법이 없는 것이다. 그런데 그 아이들이 먹는 음식을 100% 유기농으로 바꿔 3주 동안 먹인 결과 20일 만에 그 자궁내벽이 완전히 치유되었다.

여러분 주위에 천식이나 아토피, 정자가 없어져 가는 젊은 사람들처럼 현대의학으로 치료할 수 없는 환경성 질환을 앓고 있는 환자들을 살리는 유일한 길은 유기농산물 밖에 없다. 그래서 유기농산물로 환자를 치료하고 있는데 지금 600만 명의 학생들이 환경호르몬으로 고생을 하고 있다. 따라서 유기농으로 성공을 하는 가장 좋은 방법은 유기농산물 치료센터를 만드는 것인데 이미 대한민국 안에 그런 치료센터가 만들어지고 있다. 정읍의 천단동이라는 곳에 유기농클리닉센터를 만들어 8월 28일에 준공식을 한다.

장성군은 조건이 더 좋다. 장성호와 댐이 있지 않나? 그 좋은 경관을 활용해서 세계의 난치병 환자들을 치료할 수 있는 유기농센터를 만들어야 비로소 장성군이 세계 8대 유기농 파라다이스에 들어갈 수 있는 기초가 되는 것이다.

4. 자연생태계와 국민건강 피해 사례

우리가 농약을 뿌리기 시작하면서 제일 먼저 환경이 죽고, 그 다음 자연생태계가 파괴되었는데 그 피해가 이제는 인간에게 오고 있다. 머리가 두 개인 거북이, 입이 두 개인 돼지, 다리가 넷인 닭 등 기형이 나왔다. 고기들도 꼬리가 휘었다. 그런가 하면 저수지에 있는 고기들이 모두 죽어버리는 일들이 발생하고 있다. 인간들이 지구를 죽이기 위해 팔을 걷어 붙였다.

월남전에서 밀림을 말려버린다고 제초제를 소나기 오듯이 뿌려버렸다. 이것을 62년부터 71년까지 10년 동안 했는데 그 많은 다이옥신이 태평양으로 흘러나와 전 세계를 돌아다니고 있다. 이 사진처럼 잎은 100% 말렸지만 그 제초제를 맞은 월남 사람들, 이 사진처럼 16살 먹은 처녀가 골반 뼈에 가죽만 남은 상태에서 말라 비틀어져 가다 혈관에 피가 통하지 않아서 죽어버렸다. 여기 우리 맹호부대 아저씨도 이렇게 마르고 소변도 호스로 받고 있는 모습이다. 더 억울한 것은 여기서 보듯 제초제 맞은 사람의 아이가 35살이 되었는데 발가락이 또 썩어 들어가는 사진이다.

모든 독성은 그 독성이 반으로만 줄면 피해가 없다. 농약에 보면 수확 2주일 전에 뿌리면 괜찮다고 써있다. 뿌린 후 2주일이 지나면 원래 있던 독성이 절반으로 줄기 때문에 피해가 크게 안 나타나는데 이것을 반감기라고 한다. 모든 독성들은 반으로 줄어드는 경향이 있는데 유일하게 다이옥신만은 반감기 자체가 무한대다. 10억년이 가도 그 독성이 그대로 남아있다. 그런 제초제를 논에다 1년에 몇 번씩 뿌리고 과수원에 뿌리고 채소밭에 뿌린 농산물을 누가 다 먹었나? 여러분이 다 먹은 것이다.

여러분이 정말로 건강하기를 원한다면 비결은 많다. 운동도 해야 하지만 운동만 가지고 건강할 수는 없다. 우선 인간의 음식이 1961년 이전으로 돌아가야 한다. 결국 화학물질이 들어있지 않은 유기농산물을 배부르게 먹지 말고 조금 부족한 듯 먹으면서 많이 걷는 것이 건강장수의 비결이다. 세계적으로 장수국가들의 비결이 바로 이 세 가지다. 세계 장수국가들을 보면 아예 화학비료도 없고 농약도 없다. 유기농산물을 조금 부족한 듯 먹으면서 많이 걷고 운동을 하는 것이다.

이렇게 제초제가 들어있는 것을 먹다보니까 건강이 나빠진 것인데 화학물질이 들어오면 먼저 뇌와 신경계통을 공격한다. 아이들의 경우 정신박약아가 나오기도 한다. 현재 우리나라에서 태어나는 어린 아이들의 10%가 이빨이 정상이 아니다. 어금니, 즉 영구치가 하나도 안 나서 앞에 이빨들이 벌어지고 턱 운동을 못하니까 뇌에 자극을 못 받아 지능지수가 떨어지게 된다. 이 사진은 태어날 때부터 어른 이빨로 나온 아이의 사진이다. 이 아이의 엄마가 젖을 어떻게 물리겠나? 그런가 하면 이 사진은 아이의 다리가 붙어 나왔다. X레이를 찍어보니까 다리뼈를 하나 더 만든 것이다. 또 여기 보듯이 아이들이 이렇게 붙어 나온다. 너무 많이 붙어서 띄다가 다 죽는데 어떤 놈은 내장 하나에 몸이 두 개인 아이들도 있다. 이렇게 붙어 나오는 아이들을 샴쌍둥이라고 하는데 이 쌍둥이가 제초제를 10년간 뿌린 월남보다 우리나라가 더 많다. 이 사진의 아이들은 얼굴이 앞으로 붙어서 나왔기 때문에 죽어서 태어났다. 그나마 편할 것이다. 그런데 다른 아이들은 죽지도 못하고 평생을 고통 속에서 사는 것이다. 이 사진은 아이의 뇌가 없는 것이다. 무뇌아다. 1주일 안에 죽는다.

이 사진을 한 번 봐라. 환경호르몬도 나름대로 재주를 부린다고 눈 하나만 이마에 박아놓고 귀는 눈 밑에 붙여 놓았다. 누가 이 아이를 자기 아이라고 할 수 있겠나? 자랑도 못한다. 이런 기형아를 키운다고 자랑하는 사람 본 적 있나? 이런 아이들만 따로 수용하는 특수학교가 있다. 이런 아이들로 인해 우리나라에서만 50만 가정이 고통을 받고 있다. 이것은 아토피 피부병이다. 온 몸이 이렇게 갈라지고 피가 나는데 피부가 제대로 탄탄하게 있겠나? 피부 탄력을 잃어서 죽어버린 아이다.

특히 남자를 여자로 만들어버리는 경우가 너무 많아지고 있다. 이 아이가 원래 남자아이다. 남자도 아니고 여자도 아니고 중성이라고 이름은 붙였다. 그러나 이름은 중성으로 붙였지만 어떻게 행복하게 웃으며 살 수 있겠나? 뿐만 아니라 살아봤자 또 무슨 의미가 있겠나? 기본적으로 환경호르몬들은 앞의 통계에서 보듯이 남자들의 정자를 죽이는 것이 여자들의 난자를 죽이는 것보다 더 많다. 또한 태어날 때는 남자로 태어났는데 15세～20세가 되면서 여자로 변해가는 경우도 있다. 가슴이 여자가슴보다 더 커지고 목소리도 여자 목소리로 변해버린다. 이것을 봐라. 이 젊은 남자의 가슴이 처녀 가슴보다 더 커지면서 여성화 되어간다. 이 증세를 ‘여성형 유방증’이라고 이름을 붙였는데 지금 중학교부터 대학생 사이의 연령 대 들이 그렇다.

이렇게 남자 아이들이 급속도로 여성화 되어가는 이유가 무엇일까? 확실히 과학적으로 증명은 안 되었지만 추정하고 있는 원인이 피자나 햄버거 속에 들어있는 화학물질 때문으로 보고 있다. 호르몬 교란으로 남성호르몬이 제대로 일을 못하니까 여성호르몬 분비가 많아지면서 여자가 되는 것이다. 이런 70대 노인도 있다. 그런데 문제는 10～20대가 폭발적으로 증가하여 52.2%를 차지한다. 더 심각한 것은 이 통계가 분당의 한 병원에서 그 병원을 다녀간 환자들만을 대상으로 의사가 발표한 논문이라는 것이다. 그렇다면 전국에 있는 환자들을 다 합칠 경우 몇 만 명이 되겠나? 지금 우리나라가 젊은 아이들을 다 쓸어가고 있는 것이다.

선천성 기형의 종류가 무뇌아, 선천성 심장병, 선천성 백혈병, 반음양증까지 해서 무려 77가지나 된다. 조선일보가 2005년에 낸 기사인데 젊은 사람들의 정자가 비실비실 하다고 그림까지 그려서 기사화 했다. 100만 쌍의 불임부부가 있으면 남편도 괴롭겠지만 더 힘든 것은 아내다. 첫째는 아이를 가지지 못하니까 슬퍼서 울고, 그 다음은 시험관 아이라도 가졌으면 좋겠는데 돈 3천 만 원이 없어서 돈 때문에 운다.

한국 여자들이 일본에 난자를 많이 판매하고 있다. 사실 일본이 우리나라보다 공해가 빨리 왔다. 일본은 60년대에 이미 이타이이타이병, 미나마타병이 와서 고통을 이기지 못하고 죽는 사람이 많이 생겼었다. 그러다보니까 불임인 부부가 우리보다 많고 난자를 구하기 어려워서 우리나라로 사러 온다. 난자 하나에 600만원이다. 표준으로 생긴 여학생들은 한 달에 6개 정도 판다고 한다. 그런데 필리핀이나 태국 난자는 1백만 원밖에 안한다. 그런데도 일본사람들이 우리나라 여자들의 난자를 사려는 이유가 있다. 난자를 한 번 가지고 가서 애를 낳는 것이 아니라 7～8번 해야 하는데 그렇게라도 해서 대한민국 여자의 난자로 애를 가지면 그것은 가문의 영광이다. 그렇게 태어난 애기들이 그렇게 준수하고 천재가 많다고 한다. 그러니까 한국여자들의 난자만 가지고 애를 가졌다면 정말 가문의 영광으로 생각해서 기다리고 서있다. 그런데 우리나라도 앞으로 그렇게 사러 나가야 할 때가 될 것이다. 시간 차이만 날 뿐이다.

Ⅲ. 맺음말

오늘 여러분이 장성아카데미를 통해서 친환경 유기농업을 배우고 실천한다는 것은 내 지역의 환경을 살리고 자연생태계도 살리면서 나도 건강하고 자녀들도 살리는 길이기도 하지만 대한민국의 영원무궁한 발전을 이끌어 가고 우리 후손들을 지키는 것이라고 할 수 있다. 그런데 그 일을 삼성이 못하고 현대가 못한다. 우리 농민의 손으로 생산한 유기농산물 밖에는 없다. 그것을 제대로 생산할 수 있도록 도와주고 그것을 식탁에 올리는데 여러분이 혼연일체가 되어야 한다. 다행스럽게도 장성에는 이미 20년 전부터 유기농협회 장성군 지회를 만들고 열심히 해서 인증도 받고 많은 일을 하고 있다.

여러분이 열심히 일을 한 덕분에 잘 살고 있는데 이번에 이명박 대통령이 747 정책을 이야기 했다. 연간 7% 성장, 4만 불, 세계 7등의 부자나라를 목표로 했다. 될 수 있다. 그런데 더 우리를 높이 평가하는 전망이 있다. 골드만삭스라고 세계의 경제를 평가하고 전망하는 조직 가운데 제일 신뢰를 갖는 큰 연구기관이 다. 거기서 2050년 가면 대한민국이 세계 2등의 경제 강국이 된다고 했다. 꿈같은 이야기다. 그런데 근거가 있어서 하는 말이다. 우리에게는 그만한 저력이 있다. 우리는 세계 237개 국 가운데 가장 근면한 백성으로 1등이다. 그 1등으로 부지런한 나라가 힘만 합쳐서 뭉친다면 가능하다.

더불어서 우리가 세계 2등의 부자가 된다고 했지만 그것은 돈이나 무력에 의한 것이 아니다. 1등은 영원한 1등이 될 수 없다. 진정으로 영원한 1등은 정신과 문화로 이루는 것이다. 예수님이 돈으로 전 세계의 사람들을 그리스도인으로 만들었나? 석가모니가 무력으로 세계의 많은 사람들을 불교신자로 만들었나? 공자님께서 무엇으로 세계 4대 성인의 한 사람이 되었나? 바로 그분들이 가진 정신과 문화다. 그런데 앞으로 대한민국이 2015년부터 통일이 되면서 세계의 1등 지도국이 된다는 이야기를 미국의 CIA가 했다. 2015년부터는 이미 통일된 코리아가 세계의 지도자가 된다고 예견한 것이다. 그 이유는 이미 우리가 세계의 지도자가 될 수 있다는 예비 예행연습을 확실히 했기 때문이다. 우리 대한민국의 김치문화가 세계 237개국에 다 들어갔다. 지금은 배추김치 하나지만 700가지가 넘는 대한민국의 김치가 들어가서 그들의 밥상을 바꾸면 그들의 문화가 한국식으로 바뀌는 것이다.

또한 UN에서 세계 66억 인류에게 앞으로 건강하게 살기 위해서 제일 먼저 먹어야 할 음식으로 김치를 추천했다. 그것도 중국이나 일본 김치가 아니라 한국 사람이 한국 사람의 손으로 만든 코리안 김치가 최고의 건강식품이라고 했다.

한류문화 역시 마찬가지다. 우리나라의 대장금이라는 드라마가 전 세계 67개 나라에서 방영되고 있다. 미국의 드라마도 이렇게 방영되는 드라마는 없다. 그 이유는 그 대장금이라는 드라마가 바로 인간이 인간답게 사는 최선의 길을 보여주고 있기 때문이다. 거기서 대장금은 수많은 모략으로 고통을 받지만 왕에 대한 충성심과 친구에 대한 우정을 절대로 버리지 않고 끝가지 버텨서 대장금이 된다. 그 드라마가 인간은 이렇게 사는 것이라는 것을 세계 사람들에게 보여주고 있는 것이다.

그런데 본 게임이 시작되었다. 2002년 말에 UN 유네스코가 세계의 언어를 조사했는데 6천 가지의 말 가운데 글자로 쓸 수 있는 자기고유의 글자를 가진 것은 한글을 포함해서 영어, 불어, 독일어 등 85개밖에 없다. 나머지는 글자가 없으니까 말만 하다 죽으면 그만이다. 문화와 문명이 없지 않나? 언어가 없는 민족들이 문화와 문명을 즐기며 사람답게 살기 위해 무엇을 도와줄까 고민 끝에 글자를 줘야 한다는 결론을 내렸다. 그리고 어떤 글자를 줄 것인가 전 세계 언어학자들을 총 동원해서 85개의 글자를 앞에 놓고 5년 동안 연구를 했는데 결론은 바로 한글이었다. UN에서 결정한 것이다. 우리가 가서 사정한 것이 아니다. 이세계가 문화와 문명적으로 발달하기 위해서는 한글을 줘야 한다고 결정을 하고 나니까 전 세계의 대학들이 한글학과를 설치하고 한글을 가르치고 있다.

그런데 이들 나라가 각자 자기들이 배워서 가르치고 있다. 원래 한글은 우리 것이다. 우리나라 젊은 사람들이 많이 나가서 제대로 된 한글을 가르쳐야 세계로 뻗어나가는 것 아닌가? 그러나 우리는 잘못하다가는 전복죽을 쑤어서 개한테 퍼주게 생겼다. 우리나라사람들이 많이 나가야 하는데 젊은 사람들이 전부 고자가 되어버리고 애들은 기형아만 쏟아 내면 누가 나가서 가르치겠나? 우리는 지금 세계의 지도자가 될 수 있는 절호의 기회를 맞이했는데 그것을 놓치게 생겼다.

그러므로 우리가 정말로 열심히 노력해서 우리 후손들을 깨끗이 지킬 수 있는 유기농산물을 생산하고 그것을 밥상에 올리고 학교급식도 유기농산물로 100% 올림으로써 후손들을 지켜줘야 2015년 이후부터는 세계의 지도자로서 두각을 나타낼 수 있게 된다. 우리가 그런 모습을 보고 죽어야 웃으면서 죽고 조상 뵐 면목이 있는 것 아닌가? 골드만삭스는 돈으로 우리나라가 세계 2등을 한다고 했지만 그것보다 더 좋은 것은 예수님, 공자님, 석가모니처럼 정신과 문화를 통해 영원토록 세계의 지도자가 되는 것이다. 한글 한 번 가르치면 된다. UN의 유네스코가 하는 저 사업에 우리 자손들이 많이 참여할 수 있도록, 그래서 대한민국이 세계의 선도자가 될 수 있도록 우리 모두가 우리 자식들을 지키기 위해서라도 친환경 유기농업의 생산과 소비에 앞장서 나가자.