2. 주요 축종별 사육농가호수

<표 4-45>에는 주요 축종별 사육농가호수를 제시하였다. 한우는 1975년 7,101호에서 1980년 5,416호, 1985년 7,516호로 최고를 보이다가 1990년 4,408호, 1995년 4,160호, 1999년에는 2,765호로 줄어드는 추세를 보여 한우의 사육목적이 농경에 이용하는 것보다 육우로서의 기능을 더해가고 있는 현상을 보여주었고, 이에 따라 사육두수가 대규모화 되는 것을 반영한 결과로 생각된다. 젖소는 1975년 33호에서 1980년 126호 1985년 318호로 최고를 보이다가 1990년 232호 1995년 168호 1999년에는 61호로 사육농가 호수가 줄어드는 것을 보여주었다.

돼지의 농가호수에도 비슷한 경향을 보여주었는데 1975년 4,608호로 호당 1.32마리를 사육하던 것이 1980년 2,995호 1985년 1,016호 1990년 371호 1995년 138호 1999년 75호로 1999년에는 호당 389마리를 사육하는 것으로 나타나 기업축산농으로 단지화, 대규모화되는 것을 알수 있었다. 닭의 사육농가 호수를 보면 1975년에 7,115호, 1980년에 6,570호 1985년에 4,476호 1990년에 1,139호로 줄어들었고 1995년에는 580호, 1999년에는 653호로 줄어들었고 호당사육마리수는 1975년에 10.23마리였던 것이 1999년에는 462마리로 대규모화 되어있는 것을 알 수 있었다. 산양의 사육농가 호수를 보면 1975년에 772호이던 것이 1980년 867호 1985년 700호 1990년 198호 1995년 277호 1999년 255호를 보여주었고, 사슴은 1985년에 8호 1990년에 22호 1995년에 77호 1999년에 127호로 늘어났고 이는 사슴의 수요가 녹용 및 건강식품으로 많이 애용되어지는데 따른 것으로 해석할 수 있겠다. 토끼의 사육농가호수를 보면 1975년에 2,522호 1980년 1,339호 1985년에 721호 1990년 257호 1995년에 169호 1999년에 214호로 변화되어 왔으며, 오리의 경우 1975년 2,425호 1980년 3,021호 1985년 1,392호 1990년 467호 1995년 207호 1999년 165호로 사육 호수는 줄어들었지만 호당 사육마리수는 1975년 5.6마리이던 것이 1999년에는 111마리로 늘어난 것을 볼 수 있고, 오리의 경우 최근 환경농업의 일환인 오리농법의 대규모 단지가 삼계면에서 시범적으로 운영되는데 사용하는 경우도 있어 알이나 고기의 공급원이 아닌 다른 측면에서의 이용 가능성도 충분히 있는 가축으로 각광받고 있다. 거위의 경우 1975년에는 164호, 1980년 159호, 1985년 53호, 1990년 13호 1995년 9호 1999년 5호로 점차 감소추세에 있어 이는 다른 고기의 수입 및 공급원이 늘어남에 따른 추세일 것으로 생각한다. 한편 각 지역별 사육농가 호수를 보면 1999년 한우의 경우 장성읍이 421호 삼계면이 340호 북이면이 337호를 보여주었고, 유우의 경우 진원면이 28호에서 688마리를 사육하고 있고 다음이 북이면에서 14호에서 263마리 북일면이 10호에 278마리를 사육하고 있는 것으로 나타났다. 돼지의 경우 장성읍이 17호에 7,884마리를 다음으로 북하면이 8호에서 3,246마리를 삼계면, 북이면, 황룡면에서 7호에 각각 1,850마리, 2,634마리, 2,810마리를 사육하고 있으며, 서삼면과 북일면에서는 5,206마리와 4,021마리를 사육하고 있어 대규모화 되어 있는 것을 알 수 있는데 최근에는 축산폐기물의 처리가 문제점으로 부각하여 공해방지시설에 대한 지원 및 축사시설의 자

동화 및 현대화로 사육환경을 개선해야 할 문제와 사료의 지속적이고 안정적인 공급에 대한 대책마련 등이 해결해야 할 과제로 나타나고 있다.

닭의 경우 장성읍이 106호에 9,721마리, 삼서면이 38호에 146,198마리, 삼계면이 13호에 60,743마리, 황룡면이 47호에 77,751마리를 사육하고 있는 것으로 나타났고, 꿀벌은 북하면이 101호에 1,529통, 장성읍이 71호에 1,300통을 사양하고 있는 것으로 나타났다.

<표 4-45> 주요 축종별 사육 농가호수

연도별 읍면별	한우	유우	돼지	닭	산양	사슴	토끼	오리	꿀벌 (통)	거위
1975 1980 1985 1990 1995 1999 장성 진원 남 동화 삼서 삼계 황룡 서삼 북일 북이 북하	7,101 5,416 7,516 4,408 4,160 2,765 421 219 196 165 274 340 220 225 174 337 194	33 126 318 232 168 61 - 28 2 3 1 1 - 2 10 14 -	4,608 2,995 1,016 371 138 75 17 8 5 3 1 7 7 6 6 7 8	7,115 6,570 4,476 1,139 580 653 106 29 76 55 38 13 47 87 31 90 81	772 867 700 198 277 255 71 13 22 25 20 14 22 14 - 40 14	- - 8 22 77 127 16 18 4 8 8 19 9 4 16 17 8	2,522 1,339 721 257 169 214 50 26 28 18 17 16 21 14 8 - 16	2,425 3,021 1,392 467 207 165 39 6 2 10 18 4 11 20 4 35 16	284 295 328 611 509 382 71 7 22 28 5 31 23 39 27 38 101	164 159 53 13 9 5 - 2 - - - - 2 - - - 1

* 자료 : 장성군 통계연보, 1965, 1970, 1975, 1983, 1985, 1990, 1996, 2000