1. 주요가축의 사육두수

우리나라의 한우 사육두수는 1965년 1,325천두에서 1975년 1,556천두, 1985년 2,553천두, 1995년에는 2,594천두이었고 젖소는 1965년에 7천두, 1975년에 86천두, 1985년 390천두, 1995년에 553천두이었다. 돼지는 1965년에 1,382천두, 1975년, 1,247천두, 1985년에는 2,853천두, 1995년에는 6,461천두였고, 닭은 1965년 11,893천수, 1975년 20,939천수, 1985년 51,081천수, 1995년에 85,799천수에 이르고 있다.

<표 4-44>에는 장성의 주요 축종별 사육두수를 나타내고 있다. 한우는 1960년 3,464두에서 1965년 6,295두, 1970년 6,709두, 1975년 7,943두, 1980년 8,162두, 1985년 18,663두, 1990년 10,694두, 1995년 19,498두, 1999년 14,792두로 과거 40년간 4.3배 증가하였고 지역별로는 장성읍에서 2,583두, 북이면에서 2,343두로 많은 한우를 사육하고 있었고, 젖소는 1961년 2두가 도입되어 사육하기 시작하여 1970년에 5두, 1975년에 389두, 1980년에 867두, 1985년에 2,187두, 1990년에 2,490두, 1995년에 19,498두, 1999년에 1,412두로 진원면에서 688두, 북일면에서 278두, 북이면에서 263두를 사육하고 있는 것으로 나타났다. 돼지는 1960년대 14,461두에서 1965년 13,157두, 1970년 7,729두, 1975년 6,074두, 1980년 8,156두, 1985년 8,752두, 1990년 11,498두, 1995년 24,305두, 1999년에 29,179두로 장성읍에서 7,884두, 서삼면에서 5,206두, 북일면에서 4,021두, 북하면에서 3,246두를 사육하고 있는 것으로 나타났고 닭은 1960년 122,942수에서 1965년 233,070수, 1970년 96,042수, 1975년 72,814수, 1980년 68,714수, 1985 년 50,392수, 1990년 88,056수, 1995년에 193,098수, 1999년에 301,642수를 나타냈으며 삼서면, 146,198수, 황룡면, 77,751수, 삼계면, 60,743수를 사육하고 있는 것을 보여주었다. 산양은 1960년 1,453마리, 1965년 2,482 마리, 1975년에 1,140마리, 1980년 1,282마리, 1985년 1,458마리, 1990년 1,479마리, 1995년 2,063마리, 1999년에 2,951마리로 나타났고, 사슴은 1985년에 101마리, 1990년에 164마리, 1995년에 665마리, 1999년에 2,776마리를 사육하는 것으로 나타났고, 토끼는 1960년 6,808마리, 1965년에 23,750마리, 1975년에 8,426마리, 1980년 4,165마리, 1985년에 4,461마리, 1990년 1,561마리, 1995년 2,776마리, 1999년에 7,236마리로 나타났고 오리는 1960년에 2,760마리, 1965년에 2,938마리, 1970년 3,263마리, 1975년에 13,638마리, 1980년에 16,129마리, 1985년에 10,175마리, 1990년에 10,421마리, 1995년에 38,320마리, 1999년에 18,293마리이며 북일면, 5,523마리, 동화면 5,020마리로 많이 기르고 있는 것으로 나타났다. 한편 꿀벌은 1960년 1,076통에서 1965년 10,083통, 1975년 1,241통, 1980년 1,553통, 1985년 2,787통, 1990년 6,676통, 1995년 7,990통, 1999년에 5,791통을 보여주었고 북하면 1,529통, 장성읍 1,300통, 동화면 662통 순으로 많은 꿀벌을 기르고 있었다.

<표 4-44> 주요 가축의 사육두수 현황	(단위 : 마리)

	한우	유우	돼지	닭	산양	사슴	토끼	오리	꿀벌(통)	거위
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999 장성 진원 남 동화 삼서 삼계 황룡 서삼 북일 북이 북하	3,464 6,295 6,709 7,943 8,162 18,633 10,694 19,498 14,972 2,583 1,473 719 743 1,409 1,401 1,076 1,514 833 2,343 873	- 8 5 389 867 2,187 2,490 2,860 1,412 - 688 23 77 45 35 - 3 278 263 -	14,461 13,157 7,729 6,074 8,156 8,752 11,498 24,305 29,179 7,884 918 187 173 250 1,850 2,810 5,206 4,021 2,634 3,246	122,942 233,070 96,042 72,814 68,714 50,392 88,056 193,098 301,642 9,721 252 981 1,113 146,198 60,743 77,751 1,928 243 1,414 1,298	1,453 2,482 - 1,140 1,282 1,458 1,479 2,063 2,951 943 108 55 297 38 139 275 323 - 322 451	- - - - - 101 164 665 1,635 224 295 41 113 101 239 80 96 96 171 179	6,808 23,750 - 8,426 4,165 4,461 1,561 2,776 7,236 1,433 743 459 381 128 278 1,361 216 1,112 - 1,125	2,760 2,938 3,263 13,638 16,129 10,175 10,421 38,320 18,293 431 57 2,050 5,020 3,040 249 703 985 5,523 408 127	1,076 10,083 - 1,241 1,553 2,787 6,676 7,990 5,791 1,300 46 487 662 47 319 279 416 412 294 1,529	350 194 - 341 325 112 34 23 24 - - - - - - 16 - - - 2

* 자료 : 장성군 통계연보, 1965, 1970, 1975, 1983, 1985, 1990, 1996, 2000