붙임2		「지역 향토음식 활용 간편조리세트 상품개발 공모전」신청서

			접 수 일			2023. . .
「지역 향토음식 활용 간편조리세트 상품개발 공모전」 참가 신청서
사업장명
주 소
대표자명				생년월일
주요메뉴				사 업 장 운영기간
연 락 처	전 화			핸 드 폰
	이메일
공모메뉴 소 개 (요약)	○ 메 뉴 명 : ○ 활용 식재료 :				< 제품 사진 >
위와 같이 2023년 「지역 향토음식 활용 간편조리세트 상품개발 공모전」에 참여하기 위한 신청서를 제출합니다.
년 월 일
신청자(대표) : (인)
농촌진흥청·롯데마트·프레시지 귀하

「지역 향토음식 활용 간편조리세트 상품개발 공모전」

제안 아이디어 소개자료

제안 상품소개

메 뉴 명					판매희망(원) * 2~3인분 기준
메뉴 소개	◦ ◦
주요 식재료	재료명		수량	단위			비고(특징)
상품 특징 (특·장점 및 스토리텔링 등)	◦ ◦ ◦ (유사 음식 및 일반 외식사업장 등과 비교시 차별화되는 요소, 지역적 특색이 있는 식재료나 조리방법 등 상품 장점을 부각하여 작성하되, 1page 이내로 작성)
< 메뉴 및 주요 식재료사진 >
상 품 조리과정	1. 2. 3. 4. (제안주신 상품의 분량(간편조리세트 통상 2~3인분)을 기준으로, 기존에 운영중인 혹은 제안상품의 일반적인 조리순서에 맞춰 작성하되, 간결하게 표현)
간편조리식품 상품화 방향	◦ 제안배경(필요성) : ◦ 판매대상(타켓층) : ◦ 상품화 방향 - - (제안된 아이디어가 간편조리세트로 상품화 되었을 때의 반영을 희망하는 요소나 아이디어를 중심으로 작성하며, 개발되었으면 하는 방식 등 아이디어를 작성)
상품활용 및 홍보 계획	◦ ◦

사업장 일반현황

○ 운영인력 및 주요시설

상 호 명				대 표
소 재 지
시설규모	㎡ (객실 ㎡, 주방 ㎡ 등)			운영기간
주요메뉴
운영인력 (명)	계		상시 고용			비상시 고용
매 출 액 (백만원)	3년 평균		2020년	2021년				2022년
사 업 장 주요특징	◦ ◦ ◦
< 사업장 전경 및 대표자 사진 >

○ 인증사항  * 작성한 항목은 해당내용에 대한 증빙(서류, 인증서 등) 별도 제출

구 분	인증명	인증기관	인증기간
음식점	◦ * 위생등급제, 안심식당, 모범음식점 등		~
식재료	◦ * 농산물 우수관리(GAP), 친환경농산물 등
기 타	◦ * 농촌융복합산업, 전통식품 등 대표자 또는 사업장 인증사항

붙임3		개인정보 수집 및 이용 동의서

개인정보 수집 및 이용 동의서

본인은 농촌진흥청에서 진행하는 지역 향토음식 활용 간편조리세트 상품개발 공모전에 참여와 관련하여 아래와 같이 신청자의 개인정보 수입·이용 제공에 동의하고자 합니다.

□ 개인정보 수집·이용 내역

수집‧이용 항목	수집․이용 목적	보유기간
성명, 연락처, 주소, e-mail 등	공동 상품개발 및 판매 등 사업활성화 관련 정보제공	2년 이내

※ 개인정보 수집 및 이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 거부할 경우 지원대상이 될 수 없습니다. 수집된 정보는 위 목적 외 다른 목적으로 이용하지 않습니다.

위와 같이 개인정보를 수집·이용하는데 동의하십니까?

□ 동의함     □ 동의하지 않음

□ 개인정보의 제3자 제공 내역

제공받는 자	제공 항목	제공 목적	보유기간
공동 개발기업 등 (롯데마트, 프레시지)	성명, 연락처, 주소, e-mail, 사업장 정보 등	제안 아이디어 상품개발 및 판매 활성화	2년 이내

※ 개인정보 수집 및 이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 거부할 경우 지원대상이 될 수 없습니다. 수집된 정보는 위 목적 외 다른 목적으로 이용하지 않습니다.

위와 같이 개인정보를 제3자에게 제공하는데 동의하십니까?

□ 동의함     □ 동의하지 않음

2023년      월      일

사업장명 :                     성명:              (서명 또는 인)

농촌진흥청장  귀하